Salade de Maïs de Style Vendeur de Rue Mexicain

Name: Salade de Maïs de Style Vendeur de Rue Mexicain
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées; 1 branche coriandre pour la garniture; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage cotija râpé; 1 pincée poivron rouge moulu au goût; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert, ou au goût; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 865 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO maïs à grains entiers, non égoutté

La salade de maïs de style Vendeur de rue Mexicain est une sans gluten et végétarien recette avec 8 portions. Une portion contient 135 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 40 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez de la mayonnaise, de la coriandre, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait dans environ 20 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 15%. Essayer Maïs Sucré Mexicain de Style Rue, Courgettes Grillées au Maïs de Rue Mexicain, et Kebabs de Vendeurs Ambulants Persans pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées 1branche

coriandre pour la garniture 591 lb de Mafaldi frais si possible

fromage cotija râpé 1pincée

poivron rouge moulu au goût 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron vert, ou au goût 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 865paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

maïs à grains entiers, non égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. L'assemblage de Pinot Noir du Gamay Teutonique 1787 après JC avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.