Salade De Légumes Au Riz

Salade De Légumes Au Riz
Vous n'aurez jamais trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade de riz et de légumes. Cette recette donne 5 portions avec 286 calories, 8 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Pour 93 cents par portion, cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de jus de citron vert, d’oignon, de coriandre et d’une poignée d’autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 78 %. Ce score est bon. Des recettes similaires sont la salade de riz et de légumes de printemps, la salade de légumes croquants et de riz brun et le riz basmati avec salade de légumes d'été.

Instructions

1
Faites cuire le riz selon les indications du paquet. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les haricots, les carottes, le maïs, les tomates, la coriandre, le persil et l'oignon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Ou Huile De Tournesol Pour Frire)Huile D'olive Ou Huile De Tournesol Pour Frire)
Fromage Parmesan Fraîchement Râpé, Ou Au BesoinFromage Parmesan Fraîchement Râpé, Ou Au Besoin
6 Pommes De Terre Rouges Moyennes, Coupées En Quartiers6 Pommes De Terre Rouges Moyennes, Coupées En Quartiers
1-1/2 Tasse De Persil Frais émincé1-1/2 Tasse De Persil Frais émincé
4 à 5 Cuillères à Soupe De Vrais Morceaux De Bacon4 à 5 Cuillères à Soupe De Vrais Morceaux De Bacon
Kefalotyri Ou Kasseri, RâpéKefalotyri Ou Kasseri, Râpé
12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés
2 Paquets (8 1/2 Onces Chacun) De Mélange De Riz à Grains Entiers Santa Fe Prêt à Servir2 Paquets (8 1/2 Onces Chacun) De Mélange De Riz à Grains Entiers Santa Fe Prêt à Servir
Matériel que vous utiliserez
Glaçage Aux PrunesGlaçage Aux Prunes
2
Dans un petit bol, fouetter le jus de citron vert, l'huile, le cumin, le sel et le poivre. Incorporer le riz au mélange de haricots.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ficelle De Cuisine Ou Ficelle De BoucherFicelle De Cuisine Ou Ficelle De Boucher
Pita De Blé Entier 6 Pouces), Coupé En DeuxPita De Blé Entier 6 Pouces), Coupé En Deux
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
2 Paquets (8 1/2 Onces Chacun) De Mélange De Riz à Grains Entiers Santa Fe Prêt à Servir2 Paquets (8 1/2 Onces Chacun) De Mélange De Riz à Grains Entiers Santa Fe Prêt à Servir
8 Prunes Violettes, Dénoyautées Et Hachées Grossièrement8 Prunes Violettes, Dénoyautées Et Hachées Grossièrement
Matériel que vous utiliserez
Levure Sèche à Levée RapideLevure Sèche à Levée Rapide
Glaçage Aux PrunesGlaçage Aux Prunes
3
Arroser de vinaigrette; mélanger pour enrober.

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 22 dollars par bouteille.
NV Wilson Creek Amande Édition Anniversaire
NV Wilson Creek Amande Édition Anniversaire
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DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions5
Score de santé50
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