Salade de Laitue Kentucky Bibb avec Vinaigrette au Bourbon
La recette de salade de laitue Kentucky Bibb avec Vinaigrette au Bourbon pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 1 heure et 20 minutes. Pour 2,59 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 8. Une portion contient 380 calories, 9g de protéines, et 28g de matières grasses. Si vous avez du bacon, du poivre moulu, de la vinaigrette au bourbon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salade De Laitue Bibb Et Herbes Avec Vinaigrette, Laitue Bibb À La Vinaigrette À L'Estragon, et Laitue Bibb avec Vinaigrette aux Légumes Chauds.
Instructions
Mélanger les pacanes dans le beurre. Mélanger la cassonade et le poivron rouge dans un bol; ajouter les pacanes en remuant pour enrober.
Étalez les pacanes en une seule couche dans une casserole peu profonde recouverte de papier d'aluminium légèrement graissée.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, grillées et parfumées.
Retirer du four et mélanger les pacanes avec le bacon émietté. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 20 minutes; séparer les pacanes avec une fourchette.
Mélanger la laitue Bibb, les 3 ingrédients suivants et le mélange de noix de pécan dans un grand bol. Garnir de fromage émietté.
Servir avec une Vinaigrette au Bourbon et des Galettes de Maïs au Jambon de Campagne.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Pacific Rim avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
![Riesling du Pacifique]()
Riesling du Pacifique
Présentant une fraîcheur éclatante, une douceur subtile et des arômes de jasmin, de poire et de pomme, le Riesling Pacific Rim illustre l'harmonie du Riesling. La douceur joue à merveille avec les plats enflammés (du thaï au mexicain), tandis que l'acidité naturelle résiste aux aliments plus riches (du français à l'allemand).