Salade de Homard aux Haricots Verts, Pomme et Avocat

Name: Salade de Homard aux Haricots Verts, Pomme et Avocat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté, pelé et coupé en cubes de 1/4 de pouce; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gros sel de mer; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette fraîche hachée; 1 Pomme Granny Smith, fourrée et coupée en cubes de 1/4 de pouce (ne pas peler); 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots verts minces (haricots verts), parés aux deux extrémités et coupés en morceaux de 1/2 pouce (2 tasses); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible piler la viande de homard cuite, coupée en bouchées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché moutarde française importée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer fin; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Yogourt à la grecque

La salade de homard aux haricots verts, aux pommes et à l'avocat est une sans gluten, primal et pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,68 per par portion. Une portion contient 258 calories, 24g de protéines, et 11g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes Granny Smith, du gros sel de mer, de la viande de homard et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Salade d'Avocat et de Homard, Salade de Homard, Avocat et Pamplemousse, et Salade de Homard, Avocat et Feta avec Vinaigrette au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez un grand bol d'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Remplissez la casserole de pâtes avec 3 litres d'eau et portez-la à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le gros sel et les haricots, et blanchir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants, 3 à 4 minutes. (Le temps de cuisson varie en fonction de la taille et de la tendreté des haricots.) Retirez immédiatement la passoire de l'eau, en laissant l'eau s'écouler des haricots. Plongez les haricots dans l'eau glacée pour qu'ils refroidissent le plus rapidement possible. (Les haricots vont refroidir en 1 à 2 minutes. Si vous les laissez plus longtemps, ils deviendront détrempés et commenceront à perdre de la saveur.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel

Eau

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Égouttez les haricots et enveloppez-les dans un torchon épais pour les sécher. (Conservez les haricots cuits au réfrigérateur jusqu'à 4 heures.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Dans un grand bol peu profond, mélanger le yogourt, la moutarde et le sel fin et fouetter pour mélanger. Goût pour l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin

Assaisonnement

Moutarde

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les haricots verts, la ciboulette, la pomme, l'avocat et le homard. Mélanger pour enrober. Disposer sur les assiettes et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Avocat

Homard

Ciboulette

Pomme

SUGGESTION DE VIN : Un Chardonnay fin est de mise ici, comme un Bourgogne fiable, comme le Viré Clessé de la Cave de Viré, à prix abordable et bien fait, en particulier leur Cuvée Les Acacias, avec ses notes de pommes fraîches et de miel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chardonnay

Pomme

Miel

Vin

Equipement

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Passoire

Serviettes De Cuisine

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1à soupe. Vinaigre de vin rouge

avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté, pelé et coupé en cubes de 1/4 de pouce 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

gros sel de mer 591 lb de Mafaldi frais si possible

ciboulette fraîche hachée 1

Pomme Granny Smith, fourrée et coupée en cubes de 1/4 de pouce (ne pas peler)283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots verts minces (haricots verts), parés aux deux extrémités et coupés en morceaux de 1/2 pouce (2 tasses)4731 lb de Mafaldi frais si possible

piler la viande de homard cuite, coupée en bouchées 11 cuillère à soupe d'origan séché

moutarde française importée 0Morceaux de caramel Heath Bar

sel de mer fin 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Yogourt à la grecque

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Du homard au menu ? Essayez de l'accompagner de Chablis et de Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Vous pouvez essayer le Domaine Louis Moreau Chablis. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.