Salade de Haricots Noirs et Riz Jaune

Salade de Haricots Noirs et Riz Jaune
Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? La salade de haricots noirs et de riz jaune pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 380 calories. Pour 82 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de poivre frais moulu, d'huile de cuisson, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Salade de Riz Jaune et Haricots Noirs, Salade de Riz Jaune aux Poivrons Rôtis et Haricots Noirs Épicés, et Salade de Haricots Noirs et Riz pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une casserole moyenne, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu modérément doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes. Incorporer l'ail, le curcuma, le cumin, 1 cuillère à café de sel, le poivre noir et le riz. Cuire, en remuant fréquemment, pendant 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
CurcumaCurcuma
AilAil
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
OignonOignon
RizRiz
SelSel
3
Ajouter l'eau et la feuille de laurier; porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et cuire, à couvert, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que le riz soit cuit, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
EauEau
RizRiz
4
Retirez la feuille de laurier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
5
Dans un grand bol en verre ou en acier inoxydable, mélanger le riz, les haricots, le poivron et les tomates.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
TomateTomate
HaricotHaricot
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Ajouter la 1 cuillère à soupe d'huile restante et 1/4 cuillère à café de sel, le vinaigre et le persil. Mélanger délicatement pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
VinaigreVinaigre
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
7
Servir avec des quartiers de citron vert, le cas échéant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
8
Recommandation de vin: Un vin rouge sans prétention, fruité exubérant et robuste conviendra bien à cette salade. Regardez vers l'Australie pour l'un de ses nombreux shiraz délicieux qui suintent juste des saveurs de mûre et de chocolat. Ce sont aussi souvent des valeurs incroyables.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MûresMûres
ChocolatChocolat
VinVin
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé10
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