Salade de gnocchis au portobello

Name: Salade de gnocchis au portobello
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 14
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 227 piment habenero champignons portobello en tranches; 142 piment habenero package fresh baby arugula or fresh baby spinach, coarsely chopped; 425 piment habenero haricots ou pois chiches en conserve, rincés et égouttés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham câpres, égouttées et hachées; 75 piment habenero fromage feta émietté; 20 piment habenero persil frais haché; 68 1 lb de Mafaldi frais si possible pitted Greek olives, cut in half; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre grossièrement moulu; 3 cp. légume (c.-à-d. épinards) crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste de citron râpé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive, divisée; 3 grand tomates prunes, épépinées et hachées; 454 piment habenero paquet gnocchis de pommes de terre; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 29 piment habenero noix hachées, grillées

La salade de gnocchis au portobello est peut-être la recette méditerranéenne que vous recherchez. Cette recette en sert 14. Ce hors-d'œuvre contient 141 calories , 5 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Pour 1,04 $ par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du jus de citron, du fromage feta, du zeste de citron et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 64 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Gnocchi aux tomates fraîches et portobello (Lundi sans viande) , OEUFS AU FOUR AU PORTOBELLO (HUEVOS CON PORTOBELLO) et Ragu d'agneau aux gnocchis de pommes de terre : Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate .

Instructions

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, cuire les gnocchis dans 1 cuillère à soupe d'huile pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer de la poêle; refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Dans la même poêle, faire revenir les champignons dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Placer les champignons et les gnocchis dans un bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Gnocchi

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter le jus de citron et le reste de l'huile; mélanger doucement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Ajouter les tomates, les pois chiches, la roquette, les olives, le persil, les câpres, le zeste de citron, le sel et le poivre ; mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Poires Bartlett Ou D'Anjou

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Poitrines De Poulet Rôties

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus

Pâte à Pain De Maïs

Garnir de fromage et de noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâtons De Cannelle Courts

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Vinaigrette Au Verjus

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

champignons portobello en tranches 142piment habenero

package fresh baby arugula or fresh baby spinach, coarsely chopped 425piment habenero

haricots ou pois chiches en conserve, rincés et égouttés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

câpres, égouttées et hachées 75piment habenero

fromage feta émietté 20piment habenero

persil frais haché 681 lb de Mafaldi frais si possible

pitted Greek olives, cut in half 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre grossièrement moulu 3cp. légume (c.-à-d. épinards)

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

zeste de citron râpé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive, divisée 3grand

tomates prunes, épépinées et hachées 454piment habenero

paquet gnocchis de pommes de terre 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 29piment habenero

noix hachées, grillées

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le Chardonnay Kumeu River Village. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars par bouteille.

Kumeu River Village Chardonnay

Ce vin a été fermenté à 25 % dans de vieilles barriques de chêne français et à 75 % dans des cuves en acier inoxydable, il y a donc très peu d'influence du chêne au nez ou en bouche. Cela a permis au fruit vibrant de s'exprimer magnifiquement avec des arômes vifs de citron vert et de citron et une nervosité minérale et silex avec des notes de figue et de pêche blanche. Le milieu de bouche lourd montre également une maturité de pêche ainsi qu'une minéralité acide vive qui donne au vin une note rafraîchissante. qualité nettoyante. Ce vin est délicieux à l'apéritif, et encore meilleur pour accompagner poissons et crustacés.