Salade de Filet Mignon Épicé Grillé avec Vinaigrette Gingembre-Lime

Name: Salade de Filet Mignon Épicé Grillé avec Vinaigrette Gingembre-Lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible mousseline de basilic thaï ou basilic ordinaire, facultatif; 1 tête Laitue Bibb, déchirée en bouchées; 2 carottes, juliennes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pâte de chili à lail; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet mignon; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre frais finement râpé; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron vert frais; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de mizuna, déchirées en bouchées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 5 radis émincés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail échalote finement coupée en dés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron, facultatif; 8 tomates cerises jaunes et rouges, coupées en deux

Si vous voulez en ajouter plus sans gluten et sans produits laitiers recettes dans votre boîte de recettes, la Salade de Filet Mignon Épicé Grillé avec Vinaigrette au gingembre et au citron vert pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion contient 623 calories, 35g de protéines, et 48g de matières grasses. Pour 7,57 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cette recette de Foodnetwork nécessite de la sauce soja, des radis, de la sauce soja, du sel et du poivre. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spectaculaire à la cuillère de 88%. Des recettes similaires incluent Filet Mignon Épicé avec Oignon Doux Grillé, Filet Mignon Épicé, et Filet Mignon Grillé.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Fouetter la sauce soja, le jus de lime, la pâte de chili et l'huile d'arachide dans un petit plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Chili

Avocat Hass Légèrement écrasé

1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ajouter les steaks, les retourner pour enrober, couvrir et laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Retirer du réfrigérateur 15 minutes avant de griller.

Chauffer le gril à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer les steaks de la marinade et éponger. Assaisonner les deux côtés avec du poivre et griller pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés et cuits à cuisson mi-saignante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer du gril, laisser reposer 5 minutes et trancher en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Pendant que le steak repose, mélanger tous les ingrédients de la salade dans un grand bol. Mélanger avec la moitié de la vinaigrette et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Transférer dans une assiette, garnir du steak et arroser le reste de la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Fouetter les ingrédients ensemble dans un petit bol. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Laisser reposer 10 minutes avant utilisation.

Equipement

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Flocons De Légumes

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

mousseline de basilic thaï ou basilic ordinaire, facultatif 1tête

Laitue Bibb, déchirée en bouchées 2

carottes, juliennes 12 cuillères à café de poudre d'ail

pâte de chili à l'ail 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet mignon 12 cuillères à café de poudre d'ail

gingembre frais finement râpé 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron vert frais 7101 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de mizuna, déchirées en bouchées 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 4crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu 5

radis émincés 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 4crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

échalote finement coupée en dés 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron, facultatif 8

tomates cerises jaunes et rouges, coupées en deux

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade peut être accompagnée de Chardonnay, de Sauvignon Blanc et de Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le chardonnay Kali Hart de Talbott Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.

Vignoble Talbott Kali Hart Chardonnay

Expression fruitée pure de notre vignoble, Talbott Chardonnay, Kali Hart est luxuriante et vivante. L'influence minimale des vignerons permet au Chardonnay Kali Hart de mettre en valeur la force des vignobles du domaine de Talbott. Le nez riche et invitant montre des notes tropicales vives qui se poursuivent en bouche, où des saveurs rafraîchissantes d'ananas et de miellat sont complétées par une acidité rafraîchissante. Un milieu de bouche généreux mène à une longue finale d'agrumes et de fruits tropicaux avec des notes de chêne français et de minéralité.