Salade de Céleri-Rave
La salade de céleri-rave pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 111 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, de la crème épaisse, du frisé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est excellent. Essayer Salade de Céleri, Céleri-Rave et Radis Rasés, Salade de Céleri-rave et de Céleri-Rave, et Salade de Céleri-Rave pour des recettes similaires.
Instructions
Remplissez un bol d'eau glacée; ajoutez la moitié du jus de citron et 1 cuillère à soupe de sel. Épluchez la racine de céleri avec un couteau à éplucher. Rincer, puis couper en allumettes.
Ajouter à l'eau citronnée et laisser tremper 15 minutes.
Fouetter le reste du jus de citron, la moutarde, le vinaigre, 1 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un bol; incorporer progressivement l'huile d'olive, puis la crème.
Ajouter le céleri-rave et mélanger; couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Disposer la frisée et le radicchio sur un plateau. Garnir du mélange de céleri-rave.