Salade de Crevettes et Nouilles avec Vinaigrette au Gingembre
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Salade de crevettes et de nouilles avec vinaigrette au gingembre pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 2,65 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 439 calories, 27g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des quartiers de citron vert, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Essayer Salade de Nouilles de Riz avec Endive, Vinaigrette aux Crevettes et Soja-Gingembre, Salade de Nouilles Soba avec Vinaigrette au Gingembre et aux Arachides, et Salade de nouilles au bœuf avec vinaigrette au gingembre et à la tige pour des recettes similaires.
Instructions
1
Porter à ébullition une casserole moyenne d'eau salée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
3
Égoutter et rincer à l'eau courante froide. Sécher et transférer dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Bol
4
Ajouter le mélange de salade de chou, les oignons verts, la coriandre et les crevettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange De Salade De Chou
Oignons Verts
Coriandre
Crevette
5
Dans un mélangeur, mélanger la sauce teriyaki avec le gingembre et la sauce chili-ail et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Avec la machine allumée, ajoutez lentement l'huile végétale en un mince filet et réduisez en purée jusqu'à ce que la vinaigrette soit émulsionnée. Assaisonner légèrement de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Teriyaki
Huile Végétale
Ail
Gingembre
Piment
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Sel
Matériel que vous utiliserez
Blender
6
Ajouter la vinaigrette dans le bol avec les nouilles udon et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles Udon
Matériel que vous utiliserez
Bol
7
Servir la salade de nouilles avec des quartiers de citron vert sur le côté.
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.