Salade de Crevettes et de Laitue Boston avec Vinaigrette à l'ail, à l'Anchois et à la Menthe

Salade de Crevettes et de Laitue Boston avec Vinaigrette à l'ail, à l'Anchois et à la Menthe
La salade de crevettes et de laitue Boston à l'ail, à l'anchois et à la vinaigrette à la Menthe nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes. Pour 8,68 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 451 calories, 33g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. Un mélange de sel, de zeste de citron, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 82%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires sont Salade De Laitue Boston Avec Vinaigrette Ranch Au Babeurre, Salade d'Avocat à la Laitue Boston et Vinaigrette au Citron Vert, et Calamars Grillés avec Salade de Laitue de Mineur & Menthe, Persil, Pesto d'Anchois.

Instructions

1
Dans un mélangeur, mélanger les anchois, l'ail et le zeste de citron. Pulse pour hacher.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste De CitronZeste De Citron
AnchoisAnchois
AilAil
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
2
Ajouter la menthe, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
PoivrerPoivrer
MentheMenthe
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
3
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
4
Égoutter les crevettes et les transférer dans un bol en verre moyen ou en acier inoxydable. Mélanger les crevettes avec la moitié de la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Mettez la laitue dans un grand bol en verre ou en acier inoxydable et mélangez avec le reste de la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaitueLaitue
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Mettre les légumes verts dans des assiettes; garnir de crevettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumesLégumes
CrevetteCrevette
7
Variations:: Griller les crevettes au lieu de les faire bouillir. Les grosses crevettes auront besoin d'environ trois minutes de chaque côté.: Remplacer les crevettes par de grosses coquilles Saint-Jacques grillées ou sautées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PétonclePétoncle
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
8
Recommandation de vin: La saveur rafraîchissante de cette salade nécessite un vin tout aussi rafraîchissant. Pour un accompagnement agréable et frais, choisissez un sauvignon blanc léger aux herbes des régions italiennes du Haut-Adige ou du Collio.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauvignon BlancSauvignon Blanc
VinVin

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
#51 Le top 100 du Wine Spectator de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio est de couleur jaune vif avec des arômes fleuris prononcés avec une pointe d'épices; moyennement corsé avec une bonne minéralité et une finale précise.Se marie bien avec les poissons et les crustacés, les volailles, les viandes blanches en entrée ou avec le repas
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé74
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