Salade de Crevettes et Asperges Fraîches

Salade de Crevettes et Asperges Fraîches
Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? La salade de crevettes et d'asperges fraîches pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 297 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,84 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du poivron, des crevettes, des œufs durs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade d'Asperges aux Herbes Fraîches, Salade de Quinoa aux Asperges au Citron et au Romarin Frais, et Salade de Pâtes aux Asperges, Maïs et Herbes Fraîches pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les asperges et le poivron; saupoudrer de sel et de poivre. Cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres et croquantes, en remuant fréquemment. Laisser refroidir légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PoivronPoivron
AspergesAsperges
3
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le paprika et l'ail; bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
AilAil
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Pour assembler les salades, disposer les asperges et le poivron sur des assiettes à salade individuelles. Verser le mélange de mayonnaise sur chaque salade. Garnir uniformément les crevettes et les œufs durs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
AspergesAsperges
CrevetteCrevette
OeufOeuf

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
GIFFT par Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT par Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Le GIFFT Pinot Grigio éclate de poires vives et de fruits tropicaux, équilibrés par une acidité croquante et une fraîcheur élégamment raffinée. Avec des arômes de fruits à noyau mûrs et d'agrumes, ce vin présente des saveurs de melon, de nectarine et de citron Meyer qui finissent légères et rafraîchissantes.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé16
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