Salade de Crevettes au Concombre et à la Menthe

Salade de Crevettes au Concombre et à la Menthe
Salade de crevettes au Concombre et à la Menthe est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 224 calories, 31g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 3,48 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des crevettes, du zeste de citron, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 18 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Essayer Salade de Concombre et Menthe, Salade de Concombre au Yogourt et à la Menthe, et Salade De Concombre et Ananas À La Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

1
Cuire les crevettes dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes, égoutter et laisser refroidir au réfrigérateur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
EauEau
2
Mettez la menthe et le jus de citron dans un robot culinaire et pressez pour hacher grossièrement la menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
MentheMenthe
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
3
Verser l'huile d'olive dans le robot pendant la purée jusqu'à ce que la menthe soit finement hachée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
MentheMenthe
4
Dans un bol de service, mélanger les crevettes, le concombre, le mélange de menthe, le zeste, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
ConcombreConcombre
CrevetteCrevette
MentheMenthe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Cela se conservera au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 2 jours.

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
#51 Le top 100 du Wine Spectator de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio est de couleur jaune vif avec des arômes fleuris prononcés avec une pointe d'épices; moyennement corsé avec une bonne minéralité et une finale précise.Se marie bien avec les poissons et les crustacés, les volailles, les viandes blanches en entrée ou avec le repas
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi18 m.
Portions6
Score de santé13
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