Salade de Crabe Royal au Pamplemousse et Avocat

Name: Salade de Crabe Royal au Pamplemousse et Avocat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de coriandre; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (2 1/2 livres dans la coquille) chair de crabe royal décortiquée cuite, coupée en morceaux de 3 x 1/2 po; 3 grand pamplemousses rouges; 2 Avocats Hass, pelés, coupés en deux dans le sens de la longueur et tranchés très finement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 petit oignon rouge, émincé très finement; 1 pour chacun. Sel; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po

La salade de Crabe Royal au pamplemousse et à l'avocat est une sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 1 portion. Ce plat principal a 2396 calories, 144g de protéines, et 156g de matières grasses par portion. Pour 19,38 per par portion, cette recette couvertures 80% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, de la sauce soja, des pamplemousses et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 82%. Essayer Salade de Crabe Royal au Pamplemousse et Avocat, Salade de Pâtes à l'Avocat et au Crabe avec Vinaigrette à l'Estragon au Pamplemousse, et Tireurs de Crabe Royal et d'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide d'un couteau à éplucher tranchant, épluchez la peau et la moelle blanche amère des pamplemousses. En travaillant sur un bol, coupez entre les membranes pour libérer les sections de pamplemousse. Pressez le jus des membranes dans le bol; il devrait y avoir 1/2 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Pincée De Sel Et Plus Pour Le Bord Du Verre

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans un bol, mélanger l'oignon, la sauce soja et le jus de citron avec 4 cuillères à soupe d'huile. Incorporer 1/4 tasse de jus de pamplemousse dans le bol et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pamplemousse Rouge, Coupé En Suprêmes Et En Deux

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Laisser reposer 10 minutes.

Dans une poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes jusqu'à ce qu'elles scintillent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le crabe et cuire à feu vif, en retournant une fois, 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Ajouter le reste de 1/4 tasse de jus de pamplemousse et cuire jusqu'à ce que le crabe soit légèrement caramélisé, environ 10 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pamplemousse Rouge, Coupé En Suprêmes Et En Deux

Crabe

Retirer du feu.

Disposer le pamplemousse dans des bols peu profonds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Pincée De Sel Et Plus Pour Le Bord Du Verre

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Superposer l'avocat sur le dessus, puis le crabe. Déposer la vinaigrette sur le crabe, garnir d'amandes et de coriandre et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Kg De Tortillas De Maïs

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Crabe

Equipement

1 Rouleau De Fruits Jaunes

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de coriandre 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

(2 1/2 livres dans la coquille) chair de crabe royal décortiquée cuite, coupée en morceaux de 3 x 1/2 po 3grand

pamplemousses rouges 2

Avocats Hass, pelés, coupés en deux dans le sens de la longueur et tranchés très finement 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 1petit

oignon rouge, émincé très finement 1pour chacun.

Sel 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Rochioli Estate avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.

Domaine Rochioli Chardonnay

Ce vin est un bel exemple des caractéristiques uniques de la propriété Rochioli et de la vallée de la rivière Russe. Des arômes de pomme mûre, de fruits tropicaux, de noisette et une touche d'épices se combinent avec les riches saveurs de pomme et l'acidité croquante.