Salade de Crabe et d'Orzo
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? La salade de crabe et d'Orzo pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 361 calories, 20g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 2,29 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des tomates roms, une sauce au poivre, de la viande de crabe et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 34 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Orzo Au Crabe Et Artichaut, Salade d'Orzo au poulet et conseils de salade d'été sains de Holly Clegg, et Salade d'Orzo.
Instructions
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
Ajouter l'orzo et cuire 11 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit al dente.
Égoutter et placer au réfrigérateur environ 1 heure, jusqu'à refroidissement.
Dans un grand bol, mélanger l'orzo, la chair de crabe, les tomates, la carotte, le poivron rouge, le poivron vert et les oignons verts.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la sauce chili, le jus de citron, le sel, le poivre et la sauce au piment.
Verser sur le mélange d'orzo et mélanger pour enrober.
Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
![Château Ste Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells]()
Château Ste Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells
"Notre Chardonnay d'Indian Wells offre un caractère de fruits tropicaux attrayant, typique des sites chauds comme la pente de Wahluke. J'aime les saveurs mûres d'ananas et de caramel au beurre de ce Chardonnay et sa texture riche et crémeuse. Essayez-le avec des pétoncles, des scampis ou des pâtes aux sauces riches." - Bob Bertheau