Salade de Courgettes, Tomates et Maïs

Salade de Courgettes, Tomates et Maïs
La salade de courgettes, de tomates et de maïs pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,71 $ par portion. Une portion contient 199 calories, 4g de protéines, et 15g de matières grasses. Si vous avez du poivre, des tomates cerises, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Salade de Maïs Frais, Tomates et Courgettes, Salade De Tomates, Maïs Et Courgettes Au Riz Brun, et Salade de Maïs Carbonisé et Tomates Cerises aux Courgettes et Radis pour des recettes similaires.

Instructions

1
Travailler avec 1 courgette à la fois, couper dans le sens de la longueur en lanières très fines (julienne) avec une trancheuse, en tournant les courgettes et en évitant le noyau. Jeter le noyau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
2
Mélanger les lanières de courgettes avec 1 cuillère à café de sel et laisser égoutter dans une passoire posée sur un bol, couverte et réfrigérée, 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
BolBol
3
Pressez doucement des poignées de courgettes pour éliminer l'excès d'eau et séchez-les avec du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
4
Cuire le maïs dans une petite casserole d'eau bouillante jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Égoutter, puis rincer à l'eau froide et sécher.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
6
Fouetter ensemble le jus de citron, le sucre, le poivre et le reste de la cuillère à café de sel 1/4 dans un grand bol, puis ajouter l'huile en jet lent, en fouettant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
PoivrerPoivrer
SucreSucre
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
7
Ajouter les courgettes, le maïs, les tomates et le basilic et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
CourgetteCourgette
BasilicBasilic
MaïsMaïs
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé14
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