Salade de Citrouille au Miel et Croûtons de Sauge

Salade de citrouille au miel avec croûtons de sauge pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 54 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 136 calories, 2g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Si vous avez sous la main du beurre coupé en deux de pommes Granny Smith, de l'huile de graines de citrouille rôties et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe de Potiron aux Croûtons de Sauge au Levain, Muffins de maïs à la citrouille au beurre de sauge au miel, et Croûtons de Sauge et Parmesan pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un bol, mélanger la citrouille avec le miel et le beurre fondu.
Étaler la citrouille sur une plaque à pâtisserie cerclée et rôtir pendant environ 35 minutes, ou juste jusqu'à tendreté; laisser refroidir.
Disposer le pain sur une plaque à biscuits et cuire au four avec la citrouille pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.
Badigeonner généreusement les toasts d'huile de graines de citrouille et frotter avec les feuilles de sauge.
Étalez les graines de citrouille dans une assiette à tarte; faites griller au four pendant environ 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
Dans un bol, mélanger la pomme avec 1/2 cuillère à soupe de vinaigre. Dans un autre bol, mélanger la citrouille avec les 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre restantes. Assaisonnez les deux avec du sel et du poivre.
Déposer un croûton sur chaque assiette et garnir des tranches de pomme. Déposer la salade de citrouille et le kaki haché sur les tranches de pomme.
Garnir des graines de citrouille grillées et servir.