Salade de Chou et Crevettes d'Asie du Sud-Est

Name: Salade de Chou et Crevettes d'Asie du Sud-Est
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce épaule; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte râpée; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce arachides hachées non salées, rôties à sec; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Concombre anglais, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché (environ; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce de poisson; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce menthe fraîche émincée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîche en vrac; 1 gousse dail émincée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment jalapeño émincé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais (environ 6 citrons verts); 1 Oignon jaune moyen, haché chou Napa émincé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge tranché verticalement; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes cuites et pelées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la salade de chou et de crevettes d'Asie du Sud-Est. Une portion contient 234 calories, 27g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 3,19 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre brun, des carottes, des crevettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Salade de Pamplemousse et Crevettes d'Asie du Sud-Est, Crevettes Grillées et Échalotes avec Trempettes d'Asie du Sud-Est, et Salade de Calamars d'Asie du Sud-Est pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la vinaigrette, mélanger les 8 premiers ingrédients en remuant au fouet jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Pour préparer la salade, mélanger le chou et les 5 ingrédients suivants (à travers le concombre) dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Chou

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger pour enrober.

Saupoudrer d'arachides; garnir de brins de menthe, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachide

Menthe

Servir immédiatement.

Equipement

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

épaule 3551 lb de Mafaldi frais si possible

carotte râpée 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

arachides hachées non salées, rôties à sec 3551 lb de Mafaldi frais si possible

Concombre anglais, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché (environ 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce de poisson 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

menthe fraîche émincée 3551 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de menthe fraîche en vrac 1

gousse d'ail émincée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment jalapeño émincé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais (environ 6 citrons verts)1Oignon jaune moyen, haché

chou Napa émincé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge tranché verticalement 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes cuites et pelées 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le Delaire Graff Chenin Blanc. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.