Salade de champignons dans des chips de fromage

Salade de champignons dans des chips de fromage
La salade de champignons dans des chips au fromage pourrait être la recette sans gluten, lacto ovo végétarienne et primale que vous recherchiez. Pour 1,68 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 20 g de protéines , 16 g de matières grasses et un total de 251 calories . Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez des champignons, du parmesan, de la vinaigrette et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Avec un score cuillère de 44% , ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Salade de tomates avec chips de fromage , Chips de fromage Dubliner et de Cayenne avec salade de betteraves dorées et basilic et Cook the Book : Salade de betteraves rôties avec vinaigrette aux noix et chips de fromage .

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Préchauffer le four à 425 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
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3
Vaporiser une plaque à pâtisserie d’un enduit à cuisson antiadhésif à l’huile d’olive. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, puis vaporiser le papier d'un enduit à cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Matériel que vous utiliserez
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Crevettes SautéesCrevettes Sautées
4
Placer 1/2 tasse de fromage râpé sur la moitié de la plaque à pâtisserie et façonner un cercle d'environ 5 pouces de diamètre. Former un deuxième cercle sur l'autre moitié de la plaque à pâtisserie. (Essayez d'utiliser un dessus en plastique de garniture fouettée surgelée comme modèle pour façonner les chips au fromage.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé
Bol De Cornet Gaufré De Taille Standard Contenant Environ 50 CaloriesBol De Cornet Gaufré De Taille Standard Contenant Environ 50 Calories
PucePuce
Matériel que vous utiliserez
Crevettes SautéesCrevettes Sautées
5
Cuire au four environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré sur les bords. À l'aide d'une large spatule, retournez délicatement les rondelles de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé
Matériel que vous utiliserez
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4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
6
Cuire au four environ 2 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et pris au centre. À l'aide de la spatule, retirez délicatement les ronds et placez-les sur un grand rouleau à pâtisserie suspendu comme un pont entre 2 grandes boîtes de conserve pour les façonner.
Matériel que vous utiliserez
6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce
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4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
7
Laisser refroidir pendant le façonnage sur un rouleau à pâtisserie. Répétez avec le reste du fromage pour faire 2 cercles supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé
Matériel que vous utiliserez
6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce
8
Dans un bol moyen, mélanger les champignons, les tomates, les épinards et l'oignon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées
2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés
Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeufOeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
9
Ajouter la vinaigrette et mélanger. Pour servir, déposer un croustillant au fromage sur chacune des 4 assiettes à salade puis garnir d'une cuillerée de salade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le vin Chardonnay de Paul Dolan Vineyards, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 20 dollars par bouteille.
Vin Paul Dolan Vineyards Chardonnay
Vin Paul Dolan Vineyards Chardonnay
Issu des basses vallées entourant la Russian River, une région réputée pour produire des vins riches et concentrés, le Chardonnay de Paul Dolan Vineyards est un vin délicieusement équilibré avec des saveurs de poire mûre, de pomme croquante et d'épices de vanille crémeuses.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé9
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