Salade de Carpaccio de Betterave Dorée

Name: Salade de Carpaccio de Betterave Dorée
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette bébé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre distillé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge betterave dorée, ou 3 betteraves rouges moyennes (environ 12 onces), parées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage gorgonzola, émietté; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 piment jalapeno rouge, tige, épépiné et émincé

La salade de Carpaccio de betterave dorée pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 136 calories. Un mélange de piment jalapeno, de sel et de poivre casher, de betterave dorée et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 26%, ce plat n'est pas si formidable. Essayer Carpaccio de Betterave Dorée, Carpaccio de Betterave Dorée, et Carpaccio de Betterave Dorée pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Enveloppez hermétiquement la betterave dans du papier d'aluminium. Rôtir la betterave directement sur la grille du four pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre lorsqu'elle est percée avec un couteau. Déballer, refroidir à température ambiante, puis réfrigérer jusqu'à refroidissement complet. (La betterave peut être préparée 1 jour à l'avance. Envelopper dans du plastique et réfrigérer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Crevettes Sautées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Pour l'huile de chili: Dans une petite casserole, mélanger l'huile et le chili émincé, et mettre à feu moyen-vif. Dès que le chili commence à grésiller et devient de couleur orange, éteignez le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Chili

3 Bâtonnets De Bretzel

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Transférer l'huile de chili dans un petit bol et laisser refroidir complètement. (L'huile de chili peut être fabriquée 1 jour à l'avance. Garder couvert à température ambiante.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Chili

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Épluchez soigneusement la betterave. À l'aide d'une mandoline d'une épaisseur de 1/8 de pouce ou d'un couteau très tranchant, coupez la betterave en rondelles fines de papier. Disposer les tranches de betteraves qui se chevauchent sur un grand plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Saupoudrer le vinaigre partout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Arrosez un peu d'huile de chili (avec le chili haché) sur les betteraves. Assaisonnez généreusement les tranches de betterave avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture