Salade de Carottes à La Noix de Coco

Name: Salade de Carottes à La Noix de Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pomme finement hachée; 1 ( aubergines) carotte râpée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco écaillée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Oreos doublement farcis pour insert de graissage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

La salade de carottes à la noix de coco est un hor d'oeuvre qui sert 1. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 262 calories. Pour 70 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la pomme, de la crème, du miel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Peu de gens ont fait cette recette, et 7 diraient qu'elle a frappé juste. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, lacto ovo végétarien et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 58%. Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade de carottes rôties à la noix de coco, Salade Épicée De Carottes + Quinoa Avec Vinaigrette À La Noix De Coco Et Au Citron Vert, et Cupcakes Carotte-Banane au Sucre de Coco avec Glaçage à la Meringue au Sucre de Coco.

Instructions

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Publié à l'origine sous le titre Salade de carottes à la noix de coco dans Taste of Home

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Carotte

Juin / juillet 2001, p11

Faits Nutritionnels

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Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

pomme finement hachée 1( aubergines)

carotte râpée 591 lb de Mafaldi frais si possible

noix de coco écaillée 2Morceaux de caramel Heath Bar

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Oreos doublement farcis

pour insert de graissage 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.

Domaine de La Buse Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche est une expression élégante et distinctive de la variété Chardonnay, avec un bouquet net et parfumé de fruits blancs et tropicaux compensé par de légères nuances de pain grillé. En bouche, il montre un superbe équilibre de maturité des fruits souligné par une acidité fraîche et une structure de corps moyen, avec une impression générale de complexité délicate. Celles-ci sont répétées dans la finale nette et persistante, qui se termine sur une subtile note grillée.