Salade de Carottes à la Menthe
La salade de carottes à la menthe est une sans produits laitiers recette avec 7 portions. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 319 calories. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Un mélange de carottes, de poudre de moutarde, de sauce tomate et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 40%. Essayer Soupe miso Carotte-gingembre Et Soupe Aux Pois Frappés, Salade de Pois Frappés, et Salade de pommes de terre à la menthe pour des recettes similaires.
Instructions
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Ajouter les carottes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes.
Égoutter, refroidir et râper dans un grand bol.
Dans une petite casserole, fouetter ensemble la sauce tomate, l'huile, le sucre, le vinaigre, la moutarde et la sauce Worcestershire. Porter à ébullition en fouettant constamment, retirer du feu et laisser refroidir.
Ajouter les oignons et les feuilles de menthe aux carottes et verser la vinaigrette sur le tout. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit uniformément enduit et laisser refroidir pendant 24 heures avant de servir.