Salade de Carottes et Betteraves Rôties avec Feta, Persil Effiloché et Vinaigrette au Cumin

Salade de Carottes et Betteraves Rôties avec Feta, Persil Effiloché et Vinaigrette au Cumin
La Salade de Carottes et de Betteraves rôties avec de la Feta, du Persil effiloché et de la Vinaigrette au Cumin est une sans gluten, primal et végétarien accompagnement. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,32 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 133 calories. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez des betteraves pour bébés, de la feta, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Salade de Carottes Rôties et Crues à l'Avocat et Vinaigrette au Cumin Grillé, Salade de Betteraves Rôties Hachées au Fétan et Vinaigrette au Zeste de Citron, et Salade de Betteraves, Boulgour et Orange avec Vinaigrette au Persil.

Instructions

1
Préchauffer le four à 232°.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Porter une grande casserole d'eau à ébullition vigoureuse, ajouter 1/2 cuillère à café de sel, puis ajouter les carottes. Blanchir pendant 1 minute et retirer dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Une fois refroidi, retirer et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
CarotteCarotte
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Placez les betteraves dans une grande casserole d'eau froide. Porter à ébullition, ajouter les 1/2 cuillère à café de sel restantes et laisser mijoter jusqu'à ce que les betteraves soient tendres. Filtrer les betteraves et les éplucher à l'aide de serviettes en papier pour frotter la peau. C'est plus facile quand ils sont encore chauds.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BetteraveBetterave
EauEau
SelSel
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
4
Émietter la feta et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FetaFeta
5
Mélanger les carottes avec 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive et les déposer sur la moitié d'une plaque à pâtisserie cerclée. Mélanger les betteraves avec le reste de l'huile d'olive et les déposer sur l'autre moitié de la plaque à pâtisserie. Rôtir pendant 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
CarotteCarotte
BetteraveBetterave
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
6
Retirer les betteraves et les carottes du four et les placer dans des bols séparés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
BetteraveBetterave
Matériel que vous utiliserez
BolBol
FourFour
7
Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigrette et 1/2 tasse de persil aux betteraves et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
PersilPersil
BetteraveBetterave
8
Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigrette, le reste de persil et la feta aux carottes et mélanger. Répartissez les carottes uniformément dans 6 assiettes. Ensuite, divisez les betteraves uniformément entre les assiettes et mélangez doucement avec les carottes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
CarotteCarotte
PersilPersil
BetteraveBetterave
FetaFeta
9
Arroser d'un peu plus de vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé33
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