Salade de Carottes Arc-en-Ciel, Pousses de Pois et Poulet

Name: Salade de Carottes Arc-en-Ciel, Pousses de Pois et Poulet
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) carottes arc-en-ciel (de préférence un mélange de carottes longues et courtes); 1 grand gousse dail émincée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage feta émietté au lait de brebis ou de chèvre; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sel casher; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Jus de citron Meyer; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe, coupées en lamelles; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 113 Noix de toute sorte (hachées) pousses de pois; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poulet cuit râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois cassés au sucre

La salade de Carottes, de Pousses de Pois et de poulet arc-en-ciel est une sans gluten et primal plat principal. Une portion contient 309 calories, 20g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 2,06 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes arc-en-ciel, une gousse d'ail, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le lait de chèvre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones Au Lait de Chèvre aux Bleuets en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Essayer Nouilles Sugar Snap Pean et Soba aux Carottes, Salade de Pois Froids, et Salade de Pousses de Pois avec du Bœuf en secouant pour des recettes similaires.

Instructions

Frottez doucement les carottes (pour ne pas perdre la couleur extérieure brillante), à l'aide d'une brosse sous l'eau courante. Avec une mandoline ou un éplucheur de légumes, coupez de fins rubans dans le sens de la longueur pour faire 1 qt.; jeter les extrémités et les noyaux durs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Carotte

Eau

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Mandoline

Mettez les rubans de carottes foncés et clairs dans des bols séparés d'eau glacée et laissez tremper environ 15 minutes pour les rendre croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter, rouler les torchons et sécher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Jeter les tiges dures ou épaisses des pousses de pois et déchirer les brins en 4 à 5 po. pièce. Tirez les ficelles des côtés droits des pois cassés, puis coupez-les en fines tranches dans le sens de la longueur. Dans un grand bol, fouetter l'huile, le jus de citron, l'ail, 1/2 c. à thé. le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Pousses De Pois

Pois Cassés Au Sucre

Ail

Poivrer

Pois

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les carottes, les pousses de pois, les pois cassés, la feta, la menthe et le poulet dans un bol et mélanger doucement. Assaisonnez avec plus de sel si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pousses De Pois

Pois Cassés Au Sucre

Carotte

Poulet Entier