Salade de Brocoli avec Vinaigrette au Sésame et Noix de Cajou

Salade de brocoli avec vinaigrette au sésame et Noix de cajou pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 122 calories, 6g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de presse-ail, d'huile de sésame, de poivre de Cayenne et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est génial. Essayer Salade de Légumes Verts à la Dinde avec Fraises, Kiwi et Noix de Cajou dans une Vinaigrette au Miel et au Sésame, Salade de Steak Thaï avec Vinaigrette Tahini Sucrée et Épicée et Piment de Sésame - Noix de Cajou au Citron Vert, et Salade De Brocoli Asiatique Avec Vinaigrette Au Sésame Et Au Gingembre pour des recettes similaires.
Instructions
Rincez bien le brocoli rabe et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre mais toujours vert vif, environ 3 à 4 minutes. Rincer dans une passoire sous l'eau courante froide.
Bien égoutter et envelopper dans un torchon propre pour absorber l'excès d'eau. Couper en petits morceaux.
Couper les fleurons de brocoli des tiges, puis les couper en petits morceaux (1/2 pouce). Cuire à la vapeur jusqu'à tendreté mais toujours vert vif, environ 3 à 4 minutes. Rincer dans une passoire sous l'eau courante froide.
Bien égoutter et envelopper dans un torchon propre pour absorber l'excès d'eau.
Placer les bouquets de rabe et de brocoli dans un grand bol avec les raisins secs et les noix de cajou.
Fouetter ensemble les huiles, le vinaigre, l'ail et le cayenne.
Arroser de salade et mélanger légèrement.
Saupoudrer de graines de sésame grillées.
Servir à température ambiante ou frais.