Salade de Bifteck de Flanc Grillé

Name: Salade de Bifteck de Flanc Grillé
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de flanc de boeuf; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail épaule; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Moutarde de Dijon; 1 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 2 oignons verts, coupés en lanières de 1 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 tomate prune, coupée en quartiers; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible radis tranchés; 142 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet salade de légumes verts de mélange de printemps

La salade de Bifteck de Flanc grillé est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Pour 3,0 $par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 343 calories, 18g de protéines, et 26g de matières grasses. Ce sera un succès à votre Le 4 Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de la moutarde de Dijon, des oignons verts, des salades de printemps et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 57%. Ce score est solide. Essayer Salade Caprese avec Bifteck de Flanc Grillé, Bifteck de Flanc Grillé Hoisin avec Salade de Nouilles, et Salade de Bifteck de Flanc Grillé avec Chips au Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, fouetter les six premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Verser 1/3 tasse dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le steak. Sceller le sac et retourner pour enrober; réfrigérer pendant 3 heures. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade pour la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Égoutter et jeter la marinade du steak. Griller, à couvert, à feu moyen indirect pendant 11 à 12 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour les viandes de taille moyenne, un thermomètre à viande doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Flocons De Légumes

Couper le grain en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

Dans un grand bol de service, mélanger les légumes verts, la tomate, les radis, le céleri, les oignons et le bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Mozzarella Partiellement écrémé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce)

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Légumes

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Arroser de marinade réservée; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Equipement

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Flocons De Légumes

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak de flanc de boeuf 12 cuillères à café de poudre d'ail

épaule 591 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

Moutarde de Dijon 1Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 2

oignons verts, coupés en lanières de 1 pouce 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1

tomate prune, coupée en quartiers 591 lb de Mafaldi frais si possible

radis tranchés 1421 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet salade de légumes verts de mélange de printemps

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu? Essayez de l'associer avec du Merlot, du Cabernet Sauvignon et du Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le Robert Mondavi Napa Valley Merlot avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Robert Mondavi Merlot de Napa Valley

83% Merlot, 7% Malbec, 5% Cabernet Franc, 5% Syrah.Ce Merlot 2007 présente des arômes audacieux de myrtilles sauvages, de framboises rouges ponctués de notes de cassis et de noir de Ceylanthé. Moyennement corsé, avec un milieu de bouche velouté, les saveurs sensuelles de ce vin sont soutenues par de petits ajouts de Malbec,Cabernet Franc et Syrah qui contribuent à la finesse des tanins, à la structure douce, à la bouche ample et à la finale persistante.