Salade de betteraves tricolores avec vinaigrette aux cerises

Name: Salade de betteraves tricolores avec vinaigrette aux cerises
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 60 1 lb de Mafaldi frais si possible dried cherries (reconstituted in 1/4 cup red wine vinegar for 30 minutes); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce menthe fraîche hachée; 76 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage de chèvre émietté; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". red, golden and striped beets, scrubbed; 21 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chiffonade of kale leaves; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 108 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 4 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge, à enrober; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pepitas, grillées; 1 Oreos doublement farcis vinaigre de xérès

La salade de betteraves tricolores avec vinaigrette aux cerises est un plat d'accompagnement pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 9 g de protéines , 26 g de matières grasses et un total de 361 calories . Pour 7,02 $ par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et achetez une chiffonnade de feuilles de chou frisé, de cerises, de fromage de chèvre et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, lacto ovo végétarien et primal . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 68 % . Ce score est plutôt bon. Essayez les poivrons farcis mexicains Blast Of Color , la salade de betteraves et de fromage bleu avec vinaigrette aux agrumes et le California Tri-Tip, style Santa Maria pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Pour les betteraves : Préchauffer le four à 400 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betteraves Rouges, Dorées Et Rayées, Nettoyées

Matériel que vous utiliserez

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Étalez une grande feuille de papier aluminium sur un plat à rôtir et répartissez les betteraves uniformément sur la plaque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Pépites De Maïs Grillées

Arrosez d'un peu d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre. Recouvrez d'une autre feuille d'aluminium et pincez pour sceller les bords. Percez des trous sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Mettre au four et cuire jusqu’à ce que les betteraves soient tendres, 30 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Retirer du four. Laisser refroidir dans le sachet en aluminium avant de décoller la peau et de la jeter. Couper les betteraves pelées en quatre et les placer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Égouttez les cerises et hachez-les grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Paquets (3 Onces) De Biscuits à La Cuillère

Fouetter ensemble les vinaigres (y compris le vinaigre de vin rouge des cerises) et les cerises tout en arrosant lentement d'huile d'olive pour qu'elle émulsionne légèrement. Assaisonner de sel et de poivre. Réserver jusqu'à utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Sel Casher, Supplémentaire Pour Assaisonner La Viande