Salade d'Œufs au Curry et Chutney de Mangue

La salade d'œufs au curry avec Chutney de mangue pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans produits laitiers et lacto ovo a 391 calories, 14g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 299 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de trait de cayenne, de céleri, de poudre de curry et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Simplement des recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Des recettes similaires incluent chutney sucré à la mangue, comment faire un chutney rapide à la mangue, Chutney de Mangue Verte - Chutney de Mangue Crue, et chutney de mangue, comment faire du chutney de mangue facile.
Instructions
Si vous servez la salade d'œufs sur du pain grillé ou des ronds grillés, commencez à préparer le pain grillé avec le pain tranché pendant que vous préparez les autres ingrédients.
Hachez grossièrement les œufs durs pelés et mettez-les dans un bol de service de taille moyenne. Utilisez les dents de la fourchette pour appuyer contre les morceaux d'œufs cuits pour les casser en petits morceaux.
Ajouter le chutney de mangue, la poudre de curry jaune, le sel, la mayonnaise, la ciboulette, le céleri, le poivre noir et le cayenne aux œufs.
Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.
Servez la salade d'œufs au curry sur de la laitue pour une salade, ou sur du pain tranché ou du pain grillé pour des sandwichs. Si vous préparez des apéritifs, utilisez un coupe-biscuit pour découper des ronds sur du pain tranché nature ou du pain grillé, puis étalez la salade d'œufs sur les ronds.