Salade d'Épinards avec des Cubes de Salami Chauds

Salade d'épinards avec des cubes de salami chauds pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 187 calories, 9g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 1,11 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de poivre, de salami, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Stromboli au Salami et aux Épinards, Stromboli au Salami et aux Épinards, et Pâtes au Salami, à la Feta et aux Épinards.
Instructions
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle moyenne à feu moyen.
Ajouter le salami et cuire jusqu'à ce qu'il soit grésillant et doré, 2 à 3 minutes.
Retirer du feu. À l'aide d'une cuillère à fente, retirer et réserver le salami, en laissant la graisse rendue.
Ajouter la moutarde, le miel, le vinaigre, le sel, le poivre et la 1 cuillère à soupe d'huile restante et fouetter ensemble pour former une fine émulsion.
Ajouter l'oignon et le salami et remettre à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que l'oignon se flétrisse, environ 1 minute. Répartir les épinards dans les assiettes de service.
Versez la vinaigrette au salami chaud sur les légumes verts.
Servir avec les œufs hachés, si désiré.Astuce: Avec son enveloppe non coupée, un salami entier peut durer des mois s'il est conservé à température ambiante fraîche. Une fois coupé, il peut être réfrigéré jusqu'à 2 semaines s'il est bien emballé.