Salade d'Orge Méditerranéenne

Name: Salade d'Orge Méditerranéenne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots cannellini, rincés et égouttés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bulbe de fenouil émincé (environ 1 petite ampoule); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir grossièrement moulu; 8 olives kalamata dénoyautées, coupées en deux; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible orge perlé non cuite; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible noix hachées, grillées; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La salade d'orge Méditerranéenne est un végétaliens plat principal. Une portion contient 403 calories, 14g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,13 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de noix, d'orge perlé, d'olives kalamatan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est génial. Essayer Salade d'Orge Méditerranéenne, Salade Méditerranéenne d'Aubergines et d'Orge, et Salade Méditerranéenne d'Aubergines et d'Orge pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 2 1/4 tasses d'eau et d'orge à ébullition dans une casserole. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé. Refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orge