Salade d'Avocat, Coriandre et Oignon Blanc

Name: Salade d'Avocat, Coriandre et Oignon Blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litre de lait entier, à température ambiante avocats mûrs; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîchement cueillies; 1 gousse dail, hachée; 2 citrons verts, jus; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 pincée Pincer le sucre; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon blanc, tranché finement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade d'avocat, de Coriandre et d'oignon blanc. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 453 calories par jour. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,97 per par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des avocats, des feuilles de coriandre cueillies, une gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 82%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Salade de Haricots Noirs avec Avocat, Tomates, Oignon Rouge et Coriandre, Tacos de Bœuf Effiloché à l'Avocat, à l'Oignon et à la Coriandre, et Bar Rayé avec Salade de Coriandre et Oignons.

Instructions

Dans un grand bol à mélanger, ajouter l'ail, le jus de lime, le sucre et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre, au goût, et fouettez rapidement pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Avocat Hass Légèrement écrasé

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Fendre les avocats en deux et retirer le noyau. Retirer la chair à la cuillère, mettre sur une planche à découper et couper en morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Transférer dans un bol de service et ajouter l'oignon et les feuilles de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Ajouter la vinaigrette et mélanger légèrement pour enrober juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Equipement

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Planche à Découper

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Ingrédients

Portion:

41 litre de lait entier, à température ambiante

avocats mûrs 2371 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîchement cueillies 1

gousse d'ail, hachée 2

citrons verts, jus 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 1pincée

Pincer le sucre 11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon blanc, tranché finement

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay d'origine du vignoble Three Sticks Durell avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 50 dollars par bouteille.

Trois Bâtonnets Chardonnay d'origine Durell Vineyard

Or blanc dans le verre avec des arômes de fleur de citronnier et de figue fraîche, ce vin offre une version rafraîchissante du vignoble de Durell. Fermenté dans des œufs en béton, le vin présente la minéralité caractéristique de Durell juxtaposée à une bouche lisse et ronde. L'élevage sur lies en fûts inox développe la présence en bouche, les agrumes frais animent le vin. Des notes de pêche d'été soulignent la finale longue et pulpeuse.