Salade d'Avocat au Saumon

La salade d'avocat au saumon pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale, pescatarienne et cétogène a 410 calories, 21g de protéines, et 33g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,83 per par portion. Il vous est apporté par Tousrecettes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de l'avocat, de l'huile d'olive, du vinaigre distillé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 62%. Des recettes similaires incluent Salade Brain Power (Salade d'Épinards au Saumon, Avocat et Myrtilles), Salade de Saumon et Avocat, et Salade d'Avocat au Saumon.
Instructions
Préchauffer le gril du four. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Déposer le saumon sur le papier d'aluminium et badigeonner de 2 cuillères à soupe de beurre fondu. Assaisonner de sel et de poivre. Griller 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit facilement écaillé à la fourchette.
Faire fondre le reste du beurre dans une poêle à feu moyen et faire revenir les champignons jusqu'à tendreté.
Placer les tomates dans un bol et arroser de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre.
Dans un grand bol, mélanger le saumon, les champignons, les tomates, la laitue, l'avocat, la coriandre et le jalapeno.
Arroser du reste de l'huile d'olive et du vinaigre. Assaisonner de sel et de poivre et saupoudrer de fromage feta pour servir.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Lapis Luna avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
![Lapis Luna Chardonnay]()
Lapis Luna Chardonnay
Zeste d'orange, ananas mûr, pain grillé et vanille au nez. Corsé, frais et vif, avec des saveurs luxuriantes de pêche blanche et de pomme mûre menant à une finale beurrée savoureuse.