Salade d'Asperges, d'Oignons Verts, de Concombres et d'Herbes

Name: Salade d'Asperges, d'Oignons Verts, de Concombres et d'Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme asperges parées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cerfeuil frais haché; 1 Oreos doublement farcis sel casher grossier; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible cubes de 1/4 po de concombres de serre Kirby ou anglais épépinés et épépinés; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail ciboulette fraîche hachée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail menthe fraîche hachée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar estragon frais haché; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil italien frais haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les asperges, l'Oignon vert, le Concombre et la Salade d'herbes. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 personnes en sert 10 et coûte 1,87 per par portion. Une portion contient 193 calories, 4g de protéines, et 17g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Si vous avez de la moutarde de dijon, du poivre, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est génial. Essayer Salade D'Asperges, D'Oignons Verts, De Concombres Et D'Herbes, Salade de Tomates au Concombre et à l'Oignon Vert, et Salade d'Asperges, de Pommes de Terre et de Papaye avec Vinaigrette à l'Oignon Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter les 5 premiers ingrédients dans un petit bol. Incorporer progressivement l'huile au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer. Porter à température ambiante et rewhisk avantutilisation.

Remplir le grand bol d'eau glacée légèrement salée; remuer jusqu'à dissolution du sel. Cuire les asperges dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Gras De Dos De Porc

Égoutter en réservant 3 tasses de liquide de cuisson.

Transférer les asperges dans un bol d'eau glacée salée pour les refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer les oignons verts dans un autre grand bol; verser le liquide de cuisson réservé aux asperges chaudes sur les oignons et laisser reposer jusqu'à ce qu'ils soient frais, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Asperges

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien égoutter les asperges et les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Asperges

Transférer les oignons sur un torchon propre et sécher. FAITES À L'AVANCE: Les asperges et les oignons peuvent être préparés 1 jour à l'avance. Envelopper séparément dans plusieurs couches d'essuie-tout, puis enfermer dans des sacs en plastique refermables et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Oignon

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Serviettes En Papier

Sacs Ziploc

Mélanger les oignons verts, les concombres et les herbes dans un bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Concombre

Herbe

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter la vinaigrette; mélanger pour enrober. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Disposer les asperges sur un plateau. Verser le mélange de concombre et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Concombre

Le cerfeuil est une herbe aromatique liée au persil. Il a des feuilles dentelées ressemblant à des fougères et une légère saveur d'anis. Recherchez du cerfeuil frais avec le reste des herbes fraîches dans la section des produits. Si vous ne trouvez pas de cerfeuil emballé individuellement, c'est souvent l'une des herbes fraîches incluses dans le "mélange de fruits de mer" emballé."

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbes Fraîches

Cerfeuil