Salade César à la Pancetta

Salade César à la Pancetta
Besoin d'un plat principal sans gluten et primal? La salade César à la pancetta pourrait être une super recette à essayer. Pour 4,56 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 477 calories. Cette recette sert 8 personnes. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, de l'huile d'olive douce, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 69%, ce qui est solide. Essayer Salade César à la Pancetta, Salade César avec Pancetta et Tomates Rôties, et Salade César au Poulet avec Croûtons à l'ail { et Vinaigrette César Légère} pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffez le four à 400 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
2
Coupez la pancetta en cubes de 1/2 po et faites-la cuire dans une poêle à feu moyen-doux pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Généreuses Pincées De Garam Masala2 Généreuses Pincées De Garam Masala
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
3
Retirer sur du papier absorbant et égoutter.
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En QuartiersTortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
4
Déposer les tomates sur une plaque à pâtisserie et enrober d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
5
Saupoudrer de sel et de poivre. Rôtir de 15 à 20 minutes, jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
6
Lavez soigneusement les feuilles de laitue et essorez-les dans une essoreuse à salade. Empilez les feuilles sur une planche à découper et coupez-les en tranches de 1 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Et Déchiquetée (6 Onces)1 Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Et Déchiquetée (6 Onces)
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
Essoreuse à SaladeEssoreuse à Salade
7
Placez-les dans un grand bol à mélanger.
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M'sBonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's
8
Pour la vinaigrette, placez les jaunes d'œufs, la moutarde, l'ail, les anchois, le jus de citron, le sel et le poivre dans le bol d'un robot culinaire muni d'une lame en acier. Traiter jusqu'à consistance lisse. Avec le robot culinaire en marche, versez lentement l'huile d'olive dans le tube d'alimentation (comme si vous faisiez de la mayonnaise), jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge
Parmigiano-Reggiano Râpé, à PasserParmigiano-Reggiano Râpé, à Passer
Chocolat Râpé, FacultatifChocolat Râpé, Facultatif
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
9
Ajouter le parmesan râpé et pulser 3 fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Parmesan RâpéParmesan Râpé
10
Mélanger la laitue avec suffisamment de vinaigrette pour bien l'humidifier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cheddar Fort, Coupé En DésCheddar Fort, Coupé En Dés
11
Ajouter 1 tasse de parmesan râpé et mélanger. Répartir la laitue dans 6 ou 8 assiettes et saupoudrer de tomates rôties à la pancetta.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Généreuses Pincées De Garam Masala2 Généreuses Pincées De Garam Masala
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
Cheddar Fort, Coupé En DésCheddar Fort, Coupé En Dés
12
Servir à température ambiante.
13
Tous ces ingrédients peuvent être préparés à l'avance. Assurez-vous qu'ils sont à température ambiante lorsque vous assemblez la salade.
14
Si vous êtes nerveux à propos des jaunes d'œufs crus, remplacez 2 cuillères à soupe de vraie mayonnaise.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge
Chocolat Râpé, FacultatifChocolat Râpé, Facultatif
15
La pancetta est du bacon italien. Vous pouvez le trouver dans votre épicerie italienne ou dans un magasin d'alimentation spécialisée. Insistez sur le fait qu'il a une épaisseur de 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Généreuses Pincées De Garam Masala2 Généreuses Pincées De Garam Masala
1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions8
Score de santé12
CuisinesAméricain
Types de platsSalades
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