Salade César au Poulet Grillé

Name: Salade César au Poulet Grillé
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 baguette; 1 grosse carotte, pelée et coupée en deux; 3 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, hachées grossièrement; 2 feuilles de laurier séchées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham feuilles fraîches de persil plat; 1 cp. parmesan râpé vinaigrette citron-poivre; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigrette citron-poivre; 2 enveloppe gélatine en poudre; 4 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir moulu; 3 œufs durs, pelés et tranchés; 2 coeurs de romaine, fendus dans le sens de la longueur; 1 citron coupé en deux; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron frais; 4 un peu de courgettes hachées Huile dolive extra vierge; 1 oignon, pelé et coupé en deux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé grossièrement; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Parmesan râpé, 3 cuillères à soupe; 3 pincée Quelques flocons de poivrons rouges écrasés; 1 poulet entier, coupé en quartiers; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Sauce Worcestershire

La recette de Salade César au poulet grillé pourrait satisfaire votre envie américaine 7 heures. Cette recette fait 4 portions avec 814 calories, 49g de protéines, et 47g de matières grasses chacun. Pour 3,62 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. Si vous avez de la gélatine en poudre, de la grosse carotte, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la baguette, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Baguette et Beurre en dessert. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Salade César au Poulet César Grillé, Salade César au Poulet Grillé, et Salade César au Poulet Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le poulet, le céleri, les feuilles de laurier, la carotte et l'oignon dans une grande marmite. Couvrir d'eau, porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 6 heures, en écumant l'écume. Filtrer et réserver le poulet et le bouillon, en jetant les légumes et les aromates. À l'aide de pinces, choisissez la viande du poulet et réservez. (Une alternative à la préparation du bouillon de poulet à partir de zéro est d'utiliser 1 litre de bouillon de poulet préparé et un poulet rôti.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Rôti

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Laurier

Viande

Carotte

Céleri

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Pince

Mesurer 1 tasse de bouillon et le mettre dans un plat allant au four de 8 x 8 x 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter la gélatine et laisser fleurir pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Mesurer 3 tasses de bouillon de plus et porter à ébullition dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajoutez-le au plat allant au four et fouettez doucement pour dissoudre la gélatine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Fouetter

Ajouter la viande de poulet effilochée, le parmesan, l'ail, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le persil, les flocons de poivron rouge et les œufs au mélange de bouillon et de gélatine. Disposer les œufs, le persil et les flocons de poivre de manière jolie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Flocons De Poivron Rouge

Poulet Effiloché

Jus De Citron

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Gélatine

Persil

Ail

Poivrer

Bouillon

Oeuf

Viande

Refroidir au moins 8 heures ou toute la nuit. Refroidissez également une plaque à pâtisserie cerclée légèrement plus grande que le plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Plat De Cuisson

Eteignez l'aspic en immergeant le plat allant au four dans de l'eau tiède, en plaçant la plaque à pâtisserie réfrigérée sur le dessus et en l'inversant. Utilisez un coupe-pizza pour couper l'aspic en jolis cubes de 2 x 2 pouces. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Coupe-pizza

Plat De Cuisson

Pour les croûtons grillés et la romaine: Préchauffer un gril ou une poêle à griller à feu vif jusqu'à ce qu'il soit très chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

12 Olives Farcies Au Piment, Hachées

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Trancher finement la baguette sur le biais. Vous aurez besoin de huit tranches de 1/8 pouce d'épaisseur. Réservez la baguette restante pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Mettez les tranches de pain dans un grand bol et mélangez avec quelques gouttes d'huile d'olive, quelques pépites de parmesan râpé et l'ail émincé. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Huile D'olive

Saupoudrer

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Pain

Matériel que vous utiliserez

Bol

Frottez les morceaux de romaine avec de l'huile d'olive et saupoudrez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

12 Olives Farcies Au Piment, Hachées

Assaisonnement Sec Frotter

Faire griller la romaine pendant environ 4 minutes de chaque côté; l'extérieur doit être flétri et carbonisé, l'intérieur cuit à la vapeur mais croustillant. Faire griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient grillées de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Olives Farcies Au Piment, Hachées

Pain

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Transférer la romaine et les croûtons dans une grande assiette ou une planche à découper et assaisonner à nouveau avec un peu d'huile d'olive, un peu de jus de citron, du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Huile D'olive

Croûtons

12 Olives Farcies Au Piment, Hachées

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

À l'aide d'une pince et d'un couteau, trancher la romaine. Assiette avec 2 croûtons et 2 cubes d'aspic. L'aspic fondra au fur et à mesure que vous mangerez! MMMMMM!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

12 Olives Farcies Au Piment, Hachées

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Pince

Cette recette a été créée par un candidat lors d'un concours de cuisine. Les cuisines du réseau alimentaire ne l'ont pas testé pour un usage domestique, par conséquent, nous ne pouvons faire aucune représentation quant aux résultats.