Salade Bibb et Roquette avec Vinaigrette aux Framboises

La salade de Bibs et de roquette avec vinaigrette aux framboises pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Pour 92 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 148 calories, 3g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Cette recette de Foodnetwork a 5 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de citrouille, de l'huile d'olive, du miel et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo végétarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 51 à la cuillère%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade de Poulet, Bibb et Roquette avec Vinaigrette aux Framboises, Salade de Roquette avec Vinaigrette aux Framboises, et Salade De Roquette Avec Vinaigrette Aux Framboises.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Placer les framboises, l'huile d'olive, le jus de citron et le miel dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Dans un grand saladier, mélanger la laitue, la roquette et les graines de citrouille. Juste avant de servir, ajoutez la vinaigrette et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient enrobés.
Note du cuisinier: Pour faire griller les graines de citrouille, disposez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé à 350 degrés F jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, 6 à 8 minutes. Refroidir complètement avant utilisation.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.
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Brique et mortier Manchester Ridge Vineyard Chardonnay