Saewoo Bokkeumbap Coréen (Riz frit aux Crevettes)

Name: Saewoo Bokkeumbap Coréen (Riz frit aux Crevettes)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 Oreos doublement farcis beurre, ou au besoin; 1 carotte, coupée en dés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible riz cuit, refroidi - ou plus au goût; 4 oeufs, divisés (facultatif); 2 girofle ail, tranché finement; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon coupé en dés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce aux huîtres, ou plus au goût; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes décortiquées et déveinées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 432 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 maïs à grains entiers, égoutté

Le Saewoo Bokkeumbap coréen (Riz frit aux crevettes) pourrait être juste le Chinois recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 510 calories. Cette recette sans gluten et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 2,32 $par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la sauce aux huîtres, des crevettes, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat Rose Levy Beranbaum avec Ganache Mystère en dessert. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 48%. Des recettes similaires sont Saewoo Bokkeumbap Coréen (Riz frit aux Crevettes), Saewoo Bokkeumbap Coréen (Riz frit aux Crevettes), et Riz frit au kimchi (bokkeumbap).

Instructions

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et cuire et mélanger la carotte et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis, environ 5 minutes; incorporer les crevettes, l'oignon, le maïs et l'ail au mélange de carottes. Cuire et remuer jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et ne soient plus translucides, 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Versez tout liquide. Baisser le feu et laisser mijoter le mélange.

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle séparée à feu moyen; verser 2 œufs battus dans l'huile chaude et brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et ne coulent plus, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Mélangez légèrement les œufs brouillés aux crevettes et aux légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Incorporer le riz, la sauce aux huîtres, la sauce soja, 1 cuillère à soupe de beurre et le sel dans le mélange de crevettes, en remuant jusqu'à ce que le riz soit bien combiné avec les crevettes et les légumes et enrobé de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Huîtres

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Faites chauffer 1 cuillère à café de beurre dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce que le beurre cesse de mousser; cassez 1 des 4 œufs restants dans le beurre chaud. Couvrir la poêle et laisser cuire l'œuf jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré, que le jaune soit liquide et que le dessus du blanc soit légèrement ferme, environ 3 minutes. Réserver l'œuf. Répéter l'opération avec les 3 œufs restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Servir le riz frit aux crevettes garni d'œufs au plat. Pour une belle présentation, remplissez un bol avec 1/4 du riz frit, appuyez légèrement pour compacter et retournez le riz frit sur une assiette de service en forme de dôme; garnir d'un œuf au plat. Répéter l'opération avec le reste du riz et des œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O