Sablés Au Chocolat Et Aux Amandes

Name: Sablés Au Chocolat Et Aux Amandes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 32
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse damandes entières blanchies; 1 (peut être ou écrémé) Pomme supplémentaire en option; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 5 (hiver) sucre granulé superfin; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coller le beurre non salé, coupé en petits morceaux; 2 (hiver) poudre de cacao non sucrée (de préférence hollandaise)

Le Sablé au Chocolat et aux Amandes est un végétarien recette avec 32 portions. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 63 calories. Pour 11 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme un dessert. Si vous avez du beurre, de la poudre de cacao, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Sablés Au Chocolat Et Aux Amandes, Sablés Aux Amandes Trempés Au Chocolat, et Biscuits Sablés aux Pépites de Chocolat aux Amandes.

Instructions

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 375 ° F. Mélanger les amandes avec la farine, le sucre granulé, le cacao, la cannelle et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient très finement hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Cannelle

Amandes

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Four

Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Pressez la pâte uniformément dans un moule carré non graissé de 9 pouces avec vos doigts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Coupez la pâte en 16 carrés avec un couteau bien aiguisé, puis coupez les carrés en diagonale pour obtenir un total de 32 triangles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Cuire jusqu'à ce que les biscuits soient secs au toucher, 15 à 17 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer la casserole sur une grille et passer un couteau fin autour du bord de la casserole pour desserrer les biscuits lorsqu'ils sont chauds. Recoupez les biscuits chauds en triangles, puis laissez refroidir complètement dans la poêle. Saupoudrer de sucre de confiserie juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Poêle

Les biscuits peuvent être préparés 5 jours à l'avance et conservés dans un récipient hermétique à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Equipement

Ingrédients

Portion:

85Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse d'amandes entières blanchies 1(peut être ou écrémé)

Pomme supplémentaire en option 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 5(hiver)

sucre granulé superfin 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coller le beurre non salé, coupé en petits morceaux 2(hiver)

poudre de cacao non sucrée (de préférence hollandaise)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pouvez essayer est Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.