Rôti en Pot Braisé au Balsamique

Name: Rôti en Pot Braisé au Balsamique
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 2 gras de dos de porc; 1 kgs rôti de bœuf désossé; 397 piment habenero bouillon de boeuf; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, coupées en morceaux de 1 pouce; 3 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri avec feuilles, coupées en morceaux de 2 pouces; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 4 feuilles de sauge fraîches; 3 gousses dail émincées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 ( aubergines) oignon, haché grossièrement; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge patate douce, pelée et coupée en cubes; 1 tas brins de thym frais; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante navets pelés et coupés en quartiers; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

Le rôti de casserole braisé au balsamique pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 414 calories. Pour 2,26 $par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'huile d'olive, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à La Fécule de Maïs au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 64%. Ce score est plutôt bon. Essayer Rôti de Casserole Balsamique à la Mijoteuse, Rôti de Bœuf Balsamique Facile – Faible Teneur en Glucides et sans Gluten, et Rôti de Côtes Levées Braisées au Balsamique à l'Érable pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 325°.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Saupoudrer le rôti de sel et de poivre. Dans une cocotte allant au four, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer le rôti de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Retirer de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le céleri, les carottes et l'oignon dans la même poêle; cuire et remuer jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les navets, la patate douce et l'ail; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Navet

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Ajouter le vin en remuant pour détacher les morceaux dorés de la poêle. Incorporer le bouillon, le vinaigre et les herbes. Remettre le rôti dans la poêle; porter à ébullition. Couvrir et cuire de 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer le bœuf et les légumes; garder au chaud. Jeter les herbes du liquide de cuisson; écrémer la graisse. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer au liquide de cuisson. Porter à ébullition en remuant constamment; cuire et remuer 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne