Rôti de Pot de la Nouvelle-Angleterre

Name: Rôti de Pot de la Nouvelle-Angleterre
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, coupées en quarts; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage Gold Medal®; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pot de raifort préparé; 8 petit oignons, peaux enlevées; 1 Oreos doublement farcis 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 2 kilogramme rôti en pot de bras, dépaule ou domoplate de bœuf désossé; 8 petit pommes de terre coupées en deux; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

Le rôti en pot de la Nouvelle-Angleterre est un sans produits laitiers plat principal. Pour 3,21 per par portion, cette recette couvertures 49% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 536 calories, 58g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre, du poivre, du rôti de lame et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est génial. Essayer Rôti de Pot de la Nouvelle-Angleterre, Rôti de Pot de la Nouvelle-Angleterre, et Rôti à l'ancienne de la Nouvelle-Angleterre pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une cocotte de 4 pintes, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit brun de tous les côtés. Réduire la chaleur à basse température.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Saupoudrer le bœuf de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Boeuf

Étalez le raifort sur tous les côtés du bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

Propager

Boeuf

Ajouter 1 tasse d'eau dans la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Chauffer à ébullition; réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter 2 heures 30 minutes.

Ajouter les pommes de terre, les carottes et les oignons dans la marmite. Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure ou jusqu'à ce que le bœuf et les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Carotte

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer le bœuf et les légumes dans le plat chaud; garder au chaud. Écrémer l'excès de graisse du bouillon dans une cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Bouillon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter suffisamment d'eau au bouillon pour mesurer 2 tasses. Dans un récipient bien recouvert, agiter 1/2 tasse d'eau froide et la farine; incorporer graduellement au bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Farine Tout Usage