Rôti de Porc Farci aux Poires et aux Canneberges

Rôti de Porc Farci aux Poires et aux Canneberges
Rôti de porc farci aux poires et aux canneberges pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 148 calories, 21g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des canneberges, des poires, du rôti de longe de porc et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est bon. Essayer Rôti de Couronne de Porc Farci aux Canneberges, Rôti de Porc Farci aux Pommes Et aux Canneberges, et Rôti de porc à la sauce aux poires pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon, le thym, la sauge et l'ail. Faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer le bouillon, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
BouillonBouillon
OignonOignon
ThymThym
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter la poire; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que la poire soit légèrement dorée, en remuant souvent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoirePoire
4
Ajouter les canneberges et le jus de pomme; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De PommeJus De Pomme
CannebergesCanneberges
5
Retirer du feu; laisser refroidir à température ambiante.
6
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Dérouler le rôti; saupoudrer les deux côtés de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
8
Étaler le mélange de poires sur le rôti, en laissant une marge de 2 pouces sur les bords extérieurs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
PoirePoire
9
Rouler le rôti, la mode jelly-roll, en commençant par le côté court. Fixez à intervalles de 1 pouce avec de la ficelle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GeléeGelée
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
Ficelle De CuisineFicelle De Cuisine
10
Placer le rôti sur la grille d'une poêle à griller ou d'une rôtissoire recouverte d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
Poêle à GrillerPoêle à Griller
11
Cuire au four à 400 pendant 15 minutes. Réduire le feu à 325 (ne pas retirer du four); cuire pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre enregistre 160 (légèrement rose).
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
FourFour
12
Laisser reposer 10 minutes avant de trancher en tranches de 1 pouce d'épaisseur.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé19
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