Rôti de Porc avec Farce aux Fruits et Sauce à la Moutarde

Name: Rôti de Porc avec Farce aux Fruits et Sauce à la Moutarde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Sel $ Poivre noir fraîchement moulu; 8 abricots secs entiers; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 4 - rôti de côtes de porc coupées au centre des os, os frangés, rôti bien garni (environ; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre, température ambiante; 2 grand carottes, hachées grossièrement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon rouge, finement haché, pour servir; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché moutarde de Dijon à gros grains; 2 Morceaux de caramel Heath Bar marjolaine séchée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 6 gousses dail pelées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet faible en sel; 1 oignon, haché grossièrement; 8 pruneaux entiers dénoyautés

Le Rôti de Porc avec Farce aux fruits et sauce à la moutarde pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 685 calories, 51g de protéines, et 37g de matières grasses chacun. Pour 2,93 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. Rendez-vous au magasin et ramassez des pruneaux, du beurre, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau En Mousseline De Citron À La Crème De Framboise en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est bon. Essayer Rôti de Porc à la Moutarde au Miel avec Farce aux Pommes, Rôti de Porc avec Saucisse, Farce aux Fruits et aux Noix, et Rôti de Porc à la Sauce aux Fruits pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F. À l'aide d'un long couteau mince, tailler un tunnel horizontal de 3/4 po de diamètre au centre du porc. Hacher la viande découpée et réserver. À l'aide du manche d'une cuillère en bois, emballer fermement les abricots et les pruneaux dans un tunnel de rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Tailler

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Couteau

Four

Placer le rôti sur une grille dans une rôtissoire; frotter avec 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Saupoudrer le rôti de 1/2 cuillère à café de marjolaine, de sel et de poivre. Répartir l'oignon, les carottes, les gousses d'ail et la viande hachée autour de la grille dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Marjolaine

Carotte

Poivrer

Oignon

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Arroser les légumes de 1 cuillère à soupe d'huile; saupoudrer de 1 cuillère à café de marjolaine. Rôtir le porc jusqu'à ce que le thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la viande (pas la farce) enregistre 150 ° F, en remuant les légumes de temps en temps, environ 1 heure 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Porc

Légume

Marjolaine

Farce

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Transférer le porc sur une planche à découper; tente avec du papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Fouetter le beurre, la farine et les deux moutardes dans un petit bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le bouillon et le vin dans la rôtissoire; placer sur 2 feux et laisser mijoter le jus à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit réduit à 1 1/2 tasse, en grattant les morceaux dorés, environ 3 minutes. Filtrer le liquide dans une petite casserole; écumer la graisse de la surface. Porter le liquide à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Poêle à Sauce

Incorporer le mélange de moutarde au fouet; laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, en fouettant fréquemment, environ 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre