Rôti de Palourdes avec Saucisse et Fenouil

Name: Rôti de Palourdes avec Saucisse et Fenouil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles destragon fraîches, hachées grossièrement; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de palourdes non salé; 1 kilogramme petits bulbes de fenouil (environ, parés et coupés en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 227 piment habenero saucisse italienne sucrée, boyau retiré; 113 piment habenero kielbasa, coupé en cubes de 1/2 pouce; 1 Petite poireau, coupé en rondelles de 1/4 de pouce, lavé; 1 kilogramme palourdes littleneck, frottées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pernod ou autre liqueur danis; 12 petit pommes de terre rouges, coupées en deux; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 grand tomates, coupées en 8 quartiers chacune

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le rôti de palourdes avec Saucisse et Fenouil pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 974 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,9 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles d'estragon, des tomates, des bulbes de fenouil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est excellent. Essayer Dîner de Saucisses à la Poêle, Poêle à Feuilles Épicées Poulet et Saucisse, et Dîner de Feuilles de Légumes et de Pommes à la Saucisse d'automne pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles d'estragon fraîches, hachées grossièrement 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 3551 lb de Mafaldi frais si possible

jus de palourdes non salé 1kilogramme

petits bulbes de fenouil (environ, parés et coupés en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 227piment habenero

saucisse italienne sucrée, boyau retiré 113piment habenero

kielbasa, coupé en cubes de 1/2 pouce 1Petite

poireau, coupé en rondelles de 1/4 de pouce, lavé 1kilogramme

palourdes littleneck, frottées 591 lb de Mafaldi frais si possible

pernod ou autre liqueur d'anis 12petit

pommes de terre rouges, coupées en deux 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2grand

tomates, coupées en 8 quartiers chacune

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les palourdes. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.