Rôti de Côtes Levées

Name: Rôti de Côtes Levées
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO carottes en petits morceaux, garnies de dessus; 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 3 (mequite, hickory ou aulne) céleri, coupé en dés de 1/2 pouce; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet riche; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons cremini, tiges enlevées et coupées en quartiers; 3 girofle ail, écrasé et haché finement; 8 crevettes et veinées Sel casher; 8 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge; 1 oignon, coupé en dés de 1/2 pouce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 1 tas romarin, feuilles finement hachées; 4 kilogramme rôti de côtes levées avec os

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Le rôti de côtes levées pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Pour 10,73 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1566 calories, 65g de protéines, et 136g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. 92 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du romarin, des feuilles de laurier, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est spectaculaire. Essayer Rôti de Côtes Levées, Rôti de Côtes Levées, et Rôti de Côtes Levées pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un petit bol, mélanger le cayenne, le romarin et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Poivre De Cayenne Moulu

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter suffisamment d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte lâche. Mélangez le rôti avec la pâte de romarin et d'ail et massez-le vraiment dans la viande. Assaisonner généreusement de sel casher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail

Sel Casher

Huile D'olive

Romarin

Viande

Mettez les oignons, les carottes, le céleri et les champignons au fond d'une rôtissoire. Mélanger avec un peu d'huile d'olive et du sel, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carottes Pour Bébés

Champignon

Huile D'olive

Céleri

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Ajouter le vin, 1 tasse de bouillon de poulet et les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Laurier

Vin

Mettez le rôti sur les légumes et mettez-le au four préchauffé jusqu'à ce que le rôti soit vraiment brun et agréable, environ 25 à 30 minutes. Réduisez la chaleur à 350 degrés F pendant encore 1 3/4 à 2 heures. De temps en temps pendant la cuisson, versez un peu de jus sur la viande. Si le niveau de liquide dans la casserole baisse trop, ajoutez 1 tasse de bouillon restante. Ce serait également une excellente idée de faire pivoter la rôtissoire à mi-chemin du processus de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Four

Vérifiez la température de la viande en insérant un thermomètre à lecture instantanée au centre du rôti. Pour moyen-rare, il devrait être de 125 degrés F et 130 pour moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine