Rouleaux à la Cannelle Yukon Gold

Name: Rouleaux à la Cannelle Yukon Gold
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 21 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO enveloppes de levure sèche active (peu de 2 cuillères à soupe); 12 crevettes et veinées Prunes ou autres fruits cuits; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher grossier; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 315 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun doré (emballé); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement cannelle moulue; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 5 bonbons Peachie-O's; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 1 Oignon jaune moyen, haché (ou plus) farine tout usage non blanchie; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement écru; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (1/2 bâtonnet) beurre non salé, fondu; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (105 °F à 115 °F); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (ou plus) lait entier; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Pommes de terre Yukon Gold, pelées, coupées en morceaux de 2 pouces

Les rouleaux de cannelle Yukon Gold ne sont peut-être que le repas du matin que vous recherchez. Cette recette sert 12 et coûte 60 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 467 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez du lait, de la farine tout usage, du sel casher grossier et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Essayer Rouleaux à la Cannelle Yukon Gold, Le Yukon via le Vermont : Crêpes de pommes de terre Yukon Gold et Compote de pommes en morceaux, et Pommes de Terre Yukon Gold Fouettées pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les pommes de terre, 2 tasses d'eau et 1 cuillère à soupe de gros sel dans une grande casserole. Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient trèstemps, 15 à 18 minutes. Écraser les pommes de terre avec de l'eau dans la casserole (ne pas égoutter l'eau).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le beurre et écraser jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Incorporer les œufs au fouet, puis 1 tasse de farine; mashuntil très lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Laisser reposer les pommes de terre jusqu'àà peu tiède, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Pendant ce temps, versez 1/2 tasse d'eau tiède dans un grand bol de batteur sur socle équipé d'un accessoire pour tablette; incorporer la levure et le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit mousseux, environ 10 minutes.

Ajouter le mélange de pommes de terre au mélange de levure; mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé, 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Levure

Mélanger dans 3 tasses de farine, 1 tasse à la fois, en battantbien. Battre jusqu'à ce que la pâte soit collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Étaler 1/2 tasse de farine sur la surface de travail.Gratter la pâte sur la surface de travail farinée. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, en ajoutant plus de farine partablespoonfles si la pâte est très collante, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pâte

Farine Tout Usage

Enrober le grand bol de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer la pâte dans un bol et la retourner pour enrober. Couvrir le bol avec une pellicule plastique, puis un torchon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Pellicule Plastique

Bol

Levez la pâte dans une zone chaude sans courant d'air jusqu'àdoublé en volume, environ 1 heure.

Mélanger la cassonade, la cannelle et la farinebol moyen. À l'aide d'une fourchette, incorporer le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Cannelle

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la grille au centre du four et préchauffer à 425 ° F. Tapisser une grande feuille de cuisson cerclée de parchemin. Retourner la pâte sur une surface de travail bien farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Roulez à l'extérieur au rectangle de 24 x 16 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Saupoudrer de remplissage uniformément sur la pâte. À partir de 1 longside, rouler la pâte à la gelée, en enfilantle remplissage. À l'aide d'un grand couteau trempé dans de la farine, couper le rouleau en travers en 12 morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Transférer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie, en espaçant les rouleaux d'environ 3/4 pouces. Couvrir la plaque à pâtisserie avecenveloppe en plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Laisser lever dans un courant d'air chaud jusqu'à presque doubler de volume, environ 20 minutes (les rouleaux seront très gonflés).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Cuire les rouleaux de cannelle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 20 minutes. Refroidir les rouleaux 10 minutessur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Cannelle

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Fouetter le sucre en poudre, le beurre fondu, 2 cuillères à soupe de lait, la vanille et le gros sel dansun petit bol. Si le glaçage est trop épais pour être étalé, ajoutez plus de lait par 1/2 cuillère à café comme nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre