Rouleaux de Lasagne

Name: Rouleaux de Lasagne
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, battu pour mélanger; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) farine tout usage; 1 pincée Noix de muscade moulue à la pincée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 12 nouilles de lasagne non cuites; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bûche (4 onces) de fromage de chèvre; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 85 piment habenero prosciutto émincé, haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, et plus encore pour leau de salage; 113 piment habenero tasse de mozzarella râpée (environ; 425 piment habenero fromage ricotta au lait entier; 283 piment habenero emballage épinards hachés congelés, décongelés, pressés à sec; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Les rouleaux de lasagne pourraient être juste le pain que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,7 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 578 calories. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 148 diraient qu'elle a frappé le coup. Si vous avez du poivre, des nouilles de lasagne, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Rouleaux de Lasagne, Rouleaux de Lasagne, et Rouleaux de Lasagne.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour faire la sauce: Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne épaisse à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la farine et fouetter pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer le lait au fouet. Augmentez la chaleur à moyenne-élevée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Fouetter la sauce jusqu'à ce qu'elle mijote et qu'elle soit épaisse et lisse, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Fouetter le sel, le poivre et la muscade dans la sauce béchamel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade

Poivrer

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Préchauffez le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter la ricotta, les épinards, 1 tasse de parmesan, le prosciutto, l'œuf, le sel et le poivre dans un bol moyen pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Fromage Ricotta

épinard

Poivrer

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter une cuillère à soupe ou 2 d'huile dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Faire bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à mordre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Drain. Disposer les nouilles en une seule couche sur une plaque à pâtisserie pour les empêcher de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Beurrez un plat allant au four en verre de 13 x 9 x 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Versez la sauce béchamel sur le fond du plat préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Disposez 4 nouilles de lasagne sur une surface de travail, puis étalez une grande cuillerée (environ 3 cuillères à soupe) de mélange de ricotta uniformément sur chaque nouille. À partir de 1 extrémité, roulez chaque nouille comme un rouleau de gelée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Fromage Ricotta

Pâte

Propager

Gelée

Rouler

Déposer les rouleaux de lasagne côté couture vers le bas, sans les toucher, au-dessus de la sauce béchamel dans le plat. Répétez avec le reste des nouilles et du mélange de ricotta. Déposer 1 tasse de sauce marinara sur les rouleaux de lasagne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Marinara

Pâte

Fromage Ricotta

Rouler

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Saupoudrer la mozzarella et les 2 cuillères à soupe de parmesan restantes sur les rouleaux de lasagne. Couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit chaud et que la sauce bouillonne, environ 20 minutes. Découvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage sur le dessus devienne doré, environ 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 10 minutes. Pendant ce temps, chauffer le reste de la sauce marinara dans une petite casserole épaisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude et servir à côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Marinara

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Plaque à Pâtisserie

Plaque De Cuisson En Verre

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, battu pour mélanger 4cp. légume (c.-à-d. épinards)

farine tout usage 1pincée

Noix de muscade moulue à la pincée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 12

nouilles de lasagne non cuites 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 bûche (4 onces) de fromage de chèvre 1cp. parmesan râpé

steaks de contre-filet 2371 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan Râpé 85piment habenero

prosciutto émincé, haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel, et plus encore pour l'eau de salage 113piment habenero

tasse de mozzarella râpée (environ 425piment habenero

fromage ricotta au lait entier 283piment habenero

emballage épinards hachés congelés, décongelés, pressés à sec 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé 2961 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 48 dollars par bouteille.