Rouleaux de Fromage Brésilien (Pao de Queijo)
Rouleaux de fromage brésiliens (Pao de Queijo) pourrait être juste le sans gluten recette que vous cherchiez. Une portion contient 65 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 28 personnes et coûte 22 cents par portion. 36 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre à un prix très raisonnable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette d'Allrecipes nécessite des œufs, du lait, de l'amidon de tapioca et de l'huile végétale. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 14%, ce qui n'est pas si exceptionnel. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Rouleaux de Fromage Brésilien / Pão de Queijo, Pão de Queijo (Pain au Fromage Brésilien), et Pain au fromage brésilien-pão de queijo.
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie
Mettre la fécule de tapioca et le sel dans un grand bol.
Porter l'huile végétale, l'eau et le lait à ébullition à feu moyen jusqu'à ce qu'une mousse blanche apparaisse.
Verser le mélange de lait sur la fécule de tapioca et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé; laisser reposer la pâte pendant 15 minutes.
Mélanger les œufs et le parmesan dans la pâte. Façonner la pâte en boules de 1 1/2 pouce et les déposer sur une plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés, de 15 à 20 minutes.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Fingerfood au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Ferrari Perle. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 38 dollars.
![Ferrari Perle]()
Ferrari Perle
Jaune paille avec un léger éclat doré. Intense et particulièrement raffiné avec des parfums d'amandes, de pommes, une légère épice et des notes de croûte de pain. Sec, propre et élégant avec une douceur durable. Notes de pommes mûres, une agréable levure et des amandes douces.