Rouleaux Collants Caramel-Pacanes

Name: Rouleaux Collants Caramel-Pacanes
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 paquet levure sèche active régulière ou rapide; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cassonade granulée ou emballée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre ou margarine ramolli; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de maïs noir; 1 huile de friture, de préférence de canola; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage Gold Medal® ou Mieux pour la farine; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait très chaud (120 °F à 130 °F); 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasse de moitiés de noix de pécan; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pécan ou raisins secs hachés, si désiré; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Les rouleaux collants au caramel et aux pacanes pourraient être le pain que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 15 et coûte 46 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 251 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du sel, du lait très chaud et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 238 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est présenté par Betty Crocker. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 15 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 42%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Rouleaux Collants Caramel-Pacanes, Rouleaux Collants Caramel-Pacanes (plus légers), et Rouleaux de Noix de Pécan Au Caramel Et à la Cannelle.

Instructions

Mélanger 2 tasses de farine, 1/3 tasse de sucre granulé, le sel et la levure dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Farine Tout Usage

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le lait chaud, 1/3 tasse de beurre et l'œuf. Battre au batteur électrique à basse vitesse 1 minute, en grattant fréquemment le bol. Battre à vitesse moyenne 1 minute, en grattant fréquemment le bol. Incorporer suffisamment de farine restante pour rendre la pâte facile à manipuler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir environ 5 minutes ou jusqu'à consistance lisse et élastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer dans un bol graissé et retourner le côté graissé vers le haut. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud environ 1 heure 30 minutes ou jusqu'à doubler. La pâte est prête si l'indentation reste au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer 1 tasse de cassonade et 1/2 tasse de beurre à ébullition dans une casserole de 2 pintes, en remuant constamment; retirer du feu. Incorporer le sirop de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sirop De Maïs

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser dans une casserole rectangulaire non graissée de 13x9x2 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de moitiés de noix de pécan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Noix De Pécan

Frappez la pâte. Aplatir avec les mains ou un rouleau à pâtisserie en forme rectangulaire de 15 x 10 pouces, sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Étaler avec 2 cuillères à soupe de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Propager

Mélanger les pacanes hachées, 1/4 tasse de sucre granulé et la cannelle; saupoudrer uniformément sur le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Morceaux De Pacanes

Cannelle

Beurre

Enroulez fermement le rectangle vers le haut, en commençant par le côté de 15 pouces. Pincez le bord de la pâte dans le rouleau pour sceller. Étirez et façonnez jusqu'à égalité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Couper le rouleau en quinze tranches de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placer légèrement à l'écart dans la casserole. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud environ 30 minutes ou jusqu'à doubler.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retournez immédiatement sur un plateau résistant à la chaleur ou une assiette de service.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 1 minute pour que le caramel coule sur les rouleaux; retirer la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais