Rouleaux aux œufs de porc effiloché

Rouleaux aux œufs de porc effiloché
Les nems au porc effiloché nécessitent environ 3 heures et 50 minutes du début à la fin. Pour 2,03 $ par portion , cette recette couvre 26 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 8 portions avec 618 calories , 27 g de protéines et 38 g de matières grasses chacune. 9 personnes ont essayé et aimé cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé cet hor-d'œuvre. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Il vous est présenté par Foodnetwork. Un mélange de vinaigre de cidre de pomme, de mayonnaise, de lait et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 59 % , ce qui est bien. Les rouleaux aux œufs de porc effiloché au barbecue , les petits pains frais au porc effiloché, à la mangue et à l'avocat et les sandwichs au porc effiloché à la bière et au porc effiloché au barbecue sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Pour le porc : Préchauffer le four à 300 degrés F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
2
Assaisonnez le porc avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
3
Placer dans une braisière et ajouter l'oignon, le vinaigre et la sauce BBQ. Mélangez bien. Braiser pendant 3 heures, à couvert, jusqu'à ce qu'il soit tendre à la fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bacon Fumé Double, Coupé En Petits DésBacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De ProsciuttoFines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
4
Retirez la viande avec une écumoire et « tirez » avec des fourchettes jusqu'à ce qu'elle soit déchiquetée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
5
Ajouter le liquide de braisage, au goût. Cool.
1
Mélangez la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel de céleri, le sel d'ail et le poivre dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif4 à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif
4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De ProsciuttoFines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
2
Ajouter les légumes et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté
3
Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de servir.
4
Pour les nems : Dans une grande casserole, chauffer l'huile végétale à 350 degrés F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
5
Ajoutez suffisamment d'huile pour empêcher les nems de toucher le fond de la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
6
Dans un bol peu profond, battre les œufs et le lait ensemble et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
7
Avec le coin des emballages face à vous, placez environ 1/12ème du porc effiloché sur chaque emballage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Porc EffilochéPorc Effiloché
8
Déposez une cuillerée de salade de chou dessus. Pliez le coin sur la garniture, puis repliez les coins extérieurs pour former un rouleau de 4 à 5 pouces de large.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
9
Rouler fermement, en prenant soin de ne pas déchirer l'emballage, et sceller l'extrémité finale avec de la dorure à l'œuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
10
Draguez le rouleau dans la dorure à l'œuf, laissez l'excédent s'écouler et plongez le rouleau dans l'huile chaude. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
11
Égoutter sur du papier absorbant et couper en angle, si vous le souhaitez.
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En QuartiersTortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de Vin Pétillant et de Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Cuvée Spéciale Bollinger Brut avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 60 dollars par bouteille.
Cuvée Spéciale Bollinger Brut
Cuvée Spéciale Bollinger Brut
Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs, 50 m.
Portions8
Score de santé18
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