Rouleau de châtaigne et canneberge

Name: Rouleau de châtaigne et canneberge
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché tasse de fromage à cordes finement tranché; 1 oignon, haché finement; 2 Pommes Bramley, environ 140 / 5oz chacune, pelées; 3 x 450g 1lb de saucisses de porc de bonne qualité; 2 x boîtes de 200 g de 7 oz de châtaignes emballées sous vide, hachées grossièrement; 1 petit bouquet persil, feuilles grossièrement hachées; 1 petit bouquet sauge, feuilles grossièrement hachées; 1 petit bouquet thym, feuilles dénudées; 1 huile de friture, de préférence de canola; 100 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fil dariane blanc; 175 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO canneberges fraîches ou congelées; 24 bacon strié de rashers; 1 pour chacun. beurre, pour le graissage

Le rouleau de châtaigne et de canneberge prend environ 1 heure et 30 minutes du début à la fin. Pour 8,22 per par portion, cette recette couvertures 57% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 2 portions avec 2118 calories, 71g de protéines, et 165g de matières grasses chacun. Cette recette de BBC Good Food compte 176 fans. Si vous avez du persil, des paquets de châtaignes emballés sous vide g 7oz, des paquets de saucisse de porc g 1lb et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 96 à la cuillère%, ce qui est excellent. Essayer Rouleau de farce aux châtaignes, Vinaigrette À La Châtaigne Et Aux Canneberges, et Falafel aux canneberges et aux châtaignes pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, puis faites revenir doucement l'oignon pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Hacher finement les pommes à la main ou au robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poêle

Pressez la viande de saucisse des saucisses dans un grand bol, puis ajoutez tous les autres ingrédients, sauf les canneberges et le bacon strié. Assaisonnez généreusement, puis mettez les mains dedans et mélangez bien. Peser 450 g de la farce et y mélanger une poignée de canneberges. Utilisez-le pour farcir le cou de la dinde (voir "Va bien avec").

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Saucisse

Farce

Dinde Entière

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour assembler, beurrer et assaisonner une grande feuille de papier d'aluminium. Étalez légèrement les rashers de bacon avec le dos d'un couteau de cuisine, puis superposez 12 rashers sur le papier d'aluminium. Déposer la moitié du mélange de farce uniformément sur le bacon, en laissant une bordure d'environ 3 cm. Répartir avec la moitié des canneberges, puis les tapoter. Rentrez les longs bords du bacon sur la farce; puis, en utilisant le papier d'aluminium pour aider, roulez la farce en forme de bûche. Répétez pour faire un deuxième rouleau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Farce

Canneberges

Beurre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Feuille D'aluminium

Chauffer le four à 190C / ventilateur 170C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez les rouleaux enveloppés de papier d'aluminium dans une boîte à rôtir et faites-les rôtir pendant 45 minutes. Déballer, égoutter le jus, puis terminer la torréfaction pendant 15 minutes jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Jus