Rouleau de Californie dispersé au Homard

Rouleau de Californie dispersé au Homard
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez le rouleau de californie dispersé avec du homard. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,16 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 450 calories, 15g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Si vous avez de la sauce soja, du riz à sushi, des radis et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 58%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Homard Épineux de Californie Au Barbecue, Rouleau Iso Californie, et Rouleau de Californie.

Instructions

1
Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de vinaigre avec le sucre, en remuant jusqu'à dissolution. Dans une casserole moyenne, mélanger le riz avec l'eau et porter à ébullition. Remuer, puis couvrir et cuire à feu doux jusqu'à absorption du liquide, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
SucreSucre
EauEau
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
BolBol
2
Retirer du feu et laisser reposer, à couvert, pendant 10 minutes.
3
Étaler le riz sur un grand plateau et mélanger avec le vinaigre sucré. Réfrigérer brièvement jusqu'à refroidissement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
PropagerPropager
RizRiz
4
Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
5
Ajouter le homard et cuire 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HomardHomard
6
Retirez la viande de la queue et des griffes. Jetez l'intestin dans la queue. Hacher grossièrement la viande et laisser refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ViandeViande
7
Faire griller les graines de sésame dans une petite poêle sèche à feu modéré, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Transférer dans une assiette pour refroidir.
9
Dans un grand bol, mélanger les 2 cuillères à soupe restantes de vinaigre de riz avec l'huile, le gingembre, la pâte de wasabi et la sauce soja. Assaisonner avec le sel de mer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De RizVinaigre De Riz
Pâte De WasabiPâte De Wasabi
Sauce SojaSauce Soja
Sel De MerSel De Mer
GingembreGingembre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
10
Ajouter le riz, les radis, les oignons verts, le concombre et la chair de homard et mélanger délicatement pour mélanger; laisser reposer 15 minutes pour mélanger les saveurs. Incorporer l'avocat, les graines de sésame et le nori juste avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Viande De HomardViande De Homard
SésameSésame
Oignons VertsOignons Verts
ConcombreConcombre
RadisRadis
AvocatAvocat
NoriNori
RizRiz
11
Préparez à l'avance: Le homard, les graines de sésame et la vinaigrette peuvent tous être préparés jusqu'à 1 jour à l'avance.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
HomardHomard
12
Recommandation de vin: Les graines de sésame grillées, le riz à sushi sucré et le homard doux font de ce plat un bon accord avec un Riesling australien croustillant et aromatique, comme le Pikes 1997 ou le Grosset Polish Hill 1998.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Riz à SushiRiz à Sushi
RieslingRiesling
HomardHomard
VinVin
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé19
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